配方及做法流程

配方:
- 面条:手工拉面或者刀削面
- 汤料:猪骨或者鸡骨熬制的高汤,配以蔬菜、豆腐等食材
- 配料:葱花、辣椒面、蒜末、香菜等
做法流程:

1. 将面条煮熟,捞出沥干备用。
2. 锅中加入高汤,加入配料和葱花、辣椒面、蒜末等炒香。
3. 加入煮熟的面条,翻炒均匀。
4. 最后加入香菜等调味料即可。
适用人群:
适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等人群。
注意事项:

1. 高汤的选择要适合口感,最好使用猪骨或者鸡骨熬制。
2. 面条的煮熟时间要根据口感来定,口感嫩的可以稍微煮久一些,口感硬的则稍微煮短一些。
3. 配料和调味料的用量要根据个人口味来调整,最好适量食用,避免过量食用。