清蒸长寿菜的配方如下:
材料:
- 健康长寿的长寿菜
- 适量的生姜
- 适量的大葱
- 适量的料酒
- 适量的盐
- 适量的鸡精
- 适量的食用油
步骤:

1. 将长寿菜洗净,切成块状备用。
2. 将大葱切段,生姜切成薄片备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,放入大葱和生姜煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,放入长寿菜翻炒。
5. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒。
6. 大火烧开蒸锅,放入炒好的长寿菜。
7. 蒸约15分钟,直到长寿菜熟透。
8. 取出蒸好的长寿菜,撒上葱花即可。
长寿菜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,被誉为“健康长寿菜”。它富含维生素C、维生素E、纤维素以及多种矿物质,有助于提高免疫力、预防慢性病、改善睡眠质量等。
在烹制长寿菜时,需要注意以下几点:

1. 长寿菜要洗净,去除杂质和黄叶。
2. 烹饪时要加入适量的生姜和大葱,以增强味道和香气。
3. 蒸长寿菜时要用大火烧开的蒸锅,并蒸约15分钟,直到熟透。
4. 蒸好的长寿菜要撒上葱花,增加美感和口感。
以上就是关于清蒸长寿菜的配方及做法,希望对您有所帮助。