火腿拿高压锅怎么弄好吃 高压锅炖火腿多长时间
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高压锅煮火腿需要多长时间
10分钟,高压锅开始排气时,把火关小些煮10分钟就可以了,如果用普通锅来煮,那在锅内水开时算起,在15分钟到20分钟就可以了你知道吗
高压锅炖火腿多长时间
如果用高压锅来蒸,那在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟就可以了,如果用普通锅来蒸,那在锅内水开时算起,在15分钟到20分钟就可以了。火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
高压锅煮陈火腿要多长时间才粑
高压锅煮陈火腿大概20分钟这样就可以了的。
如果用高压锅来蒸,那在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟就可以了,如果用普通锅来蒸,那在锅内水开时算起,在15分钟到20分钟就可以了。
煮陈火腿最好是提前一个晚上用水给它泡着,浸泡一个晚上,这样煮就很容易了。
羊肉火腿的食用方法
用料:内蒙古带皮羊排800克、火腿4小块、白萝卜1根、胡萝卜1根、黄萝卜1根、生姜5片、大葱1/2根、花椒粒一小把、盐1-2克、面粉两小杯、水适量、料酒3汤勺、白醋1-2汤勺、枸杞20粒左右、细芹菜4小根
冬季进补汤^_^羊肉萝卜汤的做法步骤:
步骤1、羊排先用清水浸泡半小时,其间换了两次水,然后稍稍沥干水分,用面粉包裹住小排,抓匀腌制10分钟左右
步骤2、流水下冲洗干净,看血水很容易就没有了,比泡五六次清水都有用。
步骤3、锅中放入冷水,洗净的羊排+大葱+姜片+花椒+料酒同煮,大火烧开后撇去血沫,多撇几次,羊排煮3分钟即可盛出,凉水下冲洗干净浮沫。锅中的汤暂时不倒,白萝卜入汤中再次烧开后盛出,这一步很重要,焯过水以后可以去除白萝卜的苦味儿。
步骤4、白萝卜盛出备用
步骤5、水果萝卜(原本买了三种颜色的,还有一个紫色胡萝卜,也焯烫一下,紫色胡萝卜和紫薯一样也会掉色,所以弃之不用了)
步骤6、为了羊肉汤更好喝,没有鸡汤来4小块云南买的火腿用清水煮开,去掉火腿的些许腌制后的味道。
步骤7、铸铁锅中倒入清水,羊排+大葱+姜片+花椒+白醋+火腿+盐同煲大约两个半小时。
步骤8、放入萝卜煲半小时后再放入洗干净的枸杞子,再煲8分钟。
步骤9、临起锅前撒少许芹菜,红黄白绿多漂亮
步骤10、烧开后搅拌均匀
步骤11、上桌吃饭
步骤12、今天的汤是真的好香好香,一点儿膻味都没有
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