清炒包菜的做法湘菜

1. 食材准备:包菜 200 克,蒜 2 瓣,干辣椒 2 个,姜 1 片,生抽 1 汤匙,白糖 1/2 汤匙,食用油适量。
2. 包菜去蒂切段,放入开水中焯水捞出备用。
3. 热锅凉油,加入蒜、干辣椒、姜爆香。
4. 加入焯水后的包菜翻炒均匀,加入少量盐和生抽调味。
5. 继续翻炒至包菜变软烂,白糖融化即可。
6. 起锅前加入葱花点缀即可。
清炒包菜的做法湘菜

1. 食材准备:包菜 200 克,蒜 2 瓣,干辣椒 2 个,姜 1 片,生抽 1 汤匙,白糖 1/2 汤匙,食用油适量。
2. 包菜去蒂切段,放入开水中焯水捞出备用。
3. 热锅凉油,加入蒜、干辣椒、姜爆香。
4. 加入焯水后的包菜翻炒均匀,加入少量盐和生抽调味。
5. 继续翻炒至包菜变软烂,白糖融化即可。
6. 起锅前加入葱花点缀即可。
清炒包菜的做法湘菜

1. 食材准备:包菜 200 克,蒜 2 瓣,干辣椒 2 个,姜 1 片,生抽 1 汤匙,白糖 1/2 汤匙,食用油适量。
2. 包菜去蒂切段,放入开水中焯水捞出备用。
3. 热锅凉油,加入蒜、干辣椒、姜爆香。
4. 加入焯水后的包菜翻炒均匀,加入少量盐和生抽调味。
5. 继续翻炒至包菜变软烂,白糖融化即可。
6. 起锅前加入葱花点缀即可。
清炒包菜的做法湘菜

1. 食材准备:包菜 200 克,蒜 2 瓣,干辣椒 2 个,姜 1 片,生抽 1 汤匙,白糖 1/2 汤匙,食用油适量。
2. 包菜去蒂切段,放入开水中焯水捞出备用。
3. 热锅凉油,加入蒜、干辣椒、姜爆香。
4. 加入焯水后的包菜翻炒均匀,加入少量盐和生抽调味。
5. 继续翻炒至包菜变软烂,白糖融化即可。
6. 起锅前加入葱花点缀即可。
清炒包菜的做法湘菜

1. 食材准备:包菜 200 克,蒜 2 瓣,干辣椒 2 个,姜 1 片,生抽 1 汤匙,白糖 1/2 汤匙,食用油适量。
2. 包菜去蒂切段,放入开水中焯水捞出备用。
3. 热锅凉油,加入蒜、干辣椒、姜爆香。
4. 加入焯水后的包菜翻炒均匀,加入少量盐和生抽调味。
5. 继续翻炒至包菜变软烂,白糖融化即可。
6. 起锅前加入葱花点缀即可。