云县位于中国云南省西北部，是一个风景优美的旅游胜地。这里有许多美食，值得一试。

1.过桥米线 过桥米线是云县最著名的美食之一。它是一道由米线、肉类、蔬菜和汤料组成的传统云南菜肴。它的制作需要先将米线煮熟，然后在锅中加入汤料和配料，最后搅拌均匀即可。这道菜肴口感鲜美，营养丰富，是必点的一道菜。
2. 火腿脆肉粑粑 火腿脆肉粑粑是另一种云县的传统美食。它是一道由糯米面团、猪肉、火腿和蜂蜜组成的小吃。它的制作过程非常繁琐，但是味道非常美味。如果你喜欢香甜的小吃，那么火腿脆肉粑粑一定会让你回味无穷。
3. 酸辣鱼 酸辣鱼是云县的一道特色菜肴。它由鱼肉、辣椒、姜和蒜等调料组成，味道酸辣可口。这道菜适合所有人的口味，尤其是喜欢吃辣的人。
4. 野生菌 云县是一个自然资源丰富的地方，有许多野生菌可供食用。其中最著名的是野生菌王，它是一种珍贵的野生菌，但价格相对较高。不过，如果你有机会品尝到，一定要好好珍惜。 云县有许多美食，值得一试。无论你是喜欢辣味还是香甜，都能在这里找到适合自己的美食。