芒市自助火锅怎么弄好吃 芒市廵牛记牛肉火锅店在哪里
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芒市廵牛记牛肉火锅店在哪里
谢邀请!
我查了一下~地址也在四川,公司地址:四川省成都市武侯区武阳大道三段51号下一站都市A座409
芒市野炊玩水的好地方
芒究水库、芒市大河非常适合野炊。芒究水库、芒市大河自然风景优美,非常适合进行野炊,但一定要注意野外用火安全,防止被蛇咬伤。
云南哪里的过桥米线最好吃
谢谢邀请!
我是云南人,喜欢吃过桥米线,对这个问题有发言权,谈谈自己的体验和感受。
说起好吃的过桥米线,首推它的发源地蒙自,那里是最正宗的出处,也有着最好的食材、配料、做法,总之,是最好的搭配和最正宗的味道。
作为过桥米线的发源地,蒙自的米线不仅正宗,而且自成一派。巨大的铜锅里滚着已经熬制许久的鸡汤,而盛汤的碗几乎是个小盆,端在手上略显豪迈。
面前整齐排开的各色配料们更是让人不禁挑花了眼,炖得耙软的排骨,炸得香脆的酥肉,带皮的肉片,卤过的牛筋牛舌猪尾巴,腊叉烧,烤猪皮,还有煎得金黄的荷包蛋,一入碗,马上就和高汤原本的醇味融在一起,鲜香极了。
趁热倒入细而香软的蒙自米线,再零星撒上些韭菜,香葱,和腌菜之类的佐料,一碗热气腾腾的过桥米线就制成了。玉白的米线,火红的油辣椒,青绿的菜叶,沉浮于澄黄的汤汁里,俨然一幅彩云追月的画卷。
对云南人来说,这圆月般的汤碗中所涵纳的东西,便是家乡的味道。离家再远,这味道依然深植于舌尖的每一个味蕾之中,久久消散不去,令人百般惦念。
推荐几个自己喜欢的蒙自米线店。
1、很久以前在进蒙自城的老路上有一家不太起眼的铜锅过桥米线店,汤好、量足,每天都是食客众多。
2、蒙自过桥米线一条街
(叫什么名字没记住,手机导航就能找到)上有很多家过桥米线都是顾客盈门、生意兴隆。我记得其中一家的名字叫做“火烧房子”,有些特别。“火烧房子”是一个连锁的过桥米线店,在开远、建水、丽江都有分店。
3、新安所。蒙自当地的朋友专门带去吃过桥米线,价格不贵、份量十足、味道极好,是当地人常去的地方。
蒙自的过桥米线味道特别好,店家装米线、配料的麻利动作连贯快速、一气呵成,站在边上欣赏一下也是挺不错的享受。
昆明的过桥米线也有其特色,因为配料产地的不同,在口味上会有些差异,却也称得上是一道独特的云南传统美食。
在昆明吃过桥米线,推荐以下几家:
1、建新园。老字号的米线店,是我们常去吃过桥米线的地方。它是连锁店,在昆明各个区域开了很多分店,口碑不错。
2、昆明饭店过桥米线店。新开不久的过桥米线店,位于东风东路,依托四星级的昆明饭店品牌优势,因为良好的就餐环境、贴心周到的服务、较好的食材搭配,在昆明过桥米线行业有了很不错的影响力。
3、宝善街的福华园。是一家历史比较久远的老店,味道正宗、食客众多,缺点是位于繁华街市、店面较小,常常是人满为患,就餐环境差。
在云南,过桥米线店很多,去哪里吃、哪里好吃,每个人都会有不同的答案,以上推荐是自己去过、感觉不错的地方。欢迎各位朋友补充推荐。
谢谢!
昆明有什么好吃的傣味菜
想到傣族,脑海中就会呈现出傣族少女的婀娜多姿。但有多少人知道带傣家菜同样也可以让人浮想联翩呢?
这家傣族菜馆——傣家竹楼,位于昆明中心区一个深深的巷子中,如果不细细找,还很难找到的。据说这家菜馆已经存在很多年了。竹丛、芭蕉树、筒裙姑娘……一切都营造得那么富有傣族风情。
昆明之旅——美食篇之傣家菜看看全家福解解馋。这四道菜分别是
(顺时针看):景颇鬼鸡、酸竹笋炒牛肉丝、包烧金针菇、豆鼓水蕨菜。两个人吃4个菜啊,根本吃不完,只是为了尽可能多地品尝到他家的经典菜式。
景颇鬼鸡!这道菜听起来怪吓人的吧,但是味道好极了!强烈强烈推荐!此菜可是有来历的,景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗,“鬼鸡”就是供祭献鬼后,景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎,在野外佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料,配入盐、味精、酱油等调料制成。
这道菜适合爱吃辣的人士。看他辣椒不多,全是要命的小米辣,吃下来可以满头大汗!这一大盘子鸡全部被我们消灭干净了,仍然意犹未尽!
昆明之旅——美食篇之傣家菜酸笋牛肉丝妙处在他酸得恰到好处的酸笋。深圳有遍地的桂林米粉店,里面酸笋的那个臭味让人掩鼻而逃。而这个菜的酸笋由店家独门炮制,一点儿臭味都没有,反而越吃越开胃,越吃越想吃呢。
昆明之旅——美食篇之傣家菜包烧是傣族特有的吃法。用新鲜芭蕉叶包住食材,用竹篾捆扎后焐于火塘的炭火之下烧熟。由于有叶片包裹,营养物质不易散失,叶片香味还会渗透到食物之中。味鲜、醇、香、辣,营养丰富。
昆明之旅——美食篇之傣家菜最后上一个主食——菠萝饭。把菠萝掏空,里面是黑糯米、白糯米、花生、莲子……菠萝的香甜可以丝丝入扣地浸入到糯米饭中。真是配合得非常完美!
昆明之旅——美食篇之傣家菜菠萝饭色香味俱全
美食当前,叫我如何不开心和陶醉,眉开眼笑,大快朵颐啊!
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