大家好，今天给各位分享千张鸡肉卷怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对鸡翅鸡腿千张的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 卷饼千张的做法
2. 豆腐皮炒鸡肉的做法
3. 千张豆皮最好吃的7种做法
4. 鸡翅鸡腿千张的家常做法

卷饼千张的做法

准备需要的食材：千张（豆腐皮）放入蒸锅蒸2-3分钟或者放入沸水中焯一下沥干水分备用准备1小碗孜然鸡胸肉鸡蛋打散用平底锅摊一张鸡蛋皮然后卷起来依次做好备用生菜洗净沥干水分，黄瓜切细条我自己用黄豆酱+豆瓣酱+糖炒了一小碗酱，你也可以用自己喜欢的酱料~千张（豆腐皮）抹上一层酱料然后把生菜、鸡肉、鸡蛋卷、黄瓜等配料摆在上面卷起来，从中间切开就可以啦~

豆腐皮炒鸡肉的做法

1.

300克鸡腿切块，用5克盐，1勺料酒，半勺生抽腌制一会，50克豆腐皮切成长方片。

锅中倒30克油，让50克豆腐皮过一下油。

弄好的50克豆皮捞出备用，30克青椒切块，10克葱，10克姜，20克蒜切块片备用。

锅中10ml底油，然后40克放葱姜蒜煸炒出香味。

放入腌制的300克鸡块翻炒。

等鸡块变色后，放入1勺生抽，1勺老抽。放1勺红烧酱油。

让鸡块均匀上色。放入泡好的50克香菇。

添加300ml开水覆盖鸡块，然后放入5克冰糖大火煮开后转中小火炖一下。

汤汁差不多收一半的时候，放入50克豆腐皮，然后翻炒均匀。

放入30克青椒块。再放5克盐。

汤汁变少的时候开始大火收汁变浓稠，最后放3克味精，即可出锅。

2.

300克鸡胸肉切小块，100克豆皮切丝。

装入盘中，加5克盐，1勺料酒腌制10分钟。

30克蒜瓣拍碎切成蒜蓉，5克干辣椒切段。

起锅烧20ml油，炒香30克蒜蓉和5克干辣椒段。

倒入300克鸡胸肉翻炒，至颜色变白。

倒入100克豆皮翻炒。

加入5克食盐，1勺生抽，1勺蚝油。

翻炒均匀并关火。

3.

100克豆腐皮焯水1分钟捞出。

锅中喷20ml油，油热放入300克鸡胸肉，加入10克姜片，10克葱，翻炒出味道，放入1勺生抽。

放入100克豆腐皮翻炒一会，加入30克青椒。

加30ml水，10ml淀粉勾芡，放入20克蒜末即可。

千张豆皮最好吃的7种做法

豆皮营养丰富又不贵，做起来也简单，比如：

1.麻辣豆皮

2.茄汁鸡肉豆皮卷

3.豆皮蔬菜卷

4.凉拌豆皮三丝

5.川味红油豆皮

6.豆腐皮肉卷

7.素炒千张

鸡翅鸡腿千张的家常做法

食材用料

食用油，盐，料酒，干辣椒，八角，老抽

糖，桂皮，姜，大蒜瓣数个，鸡腿5只鸡翅5只，千张结200克。

做法

1.做好的千张结；

2.鸡腿5只洗净；

3.剔除多余的皮脂，斩成小块；

4.作料准备好待用；

5.炒锅烧热倒入油，爆姜片、干辣椒，下鸡块翻炒；

6.翻炒片刻至变色倒入料酒、老抽、调入盐、糖、八角、桂皮；

7.加入没过鸡块的水，大火烧开，中小火炖30分钟；

8.30分钟后，加入千张结、大蒜瓣，再烧15分钟；

9.待汤浓时即可关火，撒入蒜叶碎即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的千张鸡肉卷怎么弄好吃窍门和鸡翅鸡腿千张的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！