粤菜鱼汤米线的做法大全
【1】准备食材
米线、鱼骨、鱼肉、葱花、姜片、香菜叶等。
【2】鱼骨熬制汤底
将鱼骨熬制成汤底，加入葱姜蒜和清水，熬制10-15分钟，直到汤汁浓稠。
【3】米线的制作
将米线用温水泡软，捞出沥干备用。
【4】鱼肉的处理
将鱼肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
【5】汤底和鱼肉的烹制
将汤底和鱼肉放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，熬制5-10分钟，直到汤汁变浓。
【6】米线的烹制
将米线放入锅中，加入适量的汤汁，煮熟即可。
【7】搭配主食
可以搭配米饭、馒头等主食，也可以搭配蔬菜、肉类等配菜。
【8】品尝美食
将米线和鱼肉盛入碗中，加入适量的汤汁和葱花、香菜叶等，即可品尝美味的粤菜鱼汤米线。
以上就是粤菜鱼汤米线的做法大全，希望对您有所帮助。