湘菜大泥鳅做法步骤图片
作者:星座大师
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湘菜大泥鳅做法步骤图片
1. 准备食材
- 泥鳅、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精
2. 清洗泥鳅
- 将泥鳅放入清水中,反复清洗,直至去除泥土和杂物
3. 锅中加油
- 将姜蒜末和干辣椒煸炒出香味
- 加入泥鳅,煸炒均匀
4. 加入适量的水
- 加入料酒,煮至泥鳅熟透
- 加入盐、鸡精调味
- 加入葱花,煸炒均匀
5. 装盘
- 将炒好的大泥鳅盛入碗中
- 撒上葱花,即可享用
全文结束。