浇头面怎么弄好吃视频(具体该怎么做)
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很多朋友对于浇头面怎么弄好吃视频和面条的浇头、辣椒油和芝麻油，具体该怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
面怎么做好吃
谢谢：有不少粉丝留言说，特别爱吃面条
的确面条做起来简单方便，而且营养丰富
在我国，老百姓日常吃的面就高达1200余种，
这个数量是世界上其他国家所不能想象的。
重庆小面
一碗小面，却体现出重庆人火辣不拘的性格~
材料
面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。
步骤
1.先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀~
2.味精调味，不喜欢的可以不放~
3.根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。
4.煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦~
5.将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎~
一碗地道的重庆小面就做好啦~
端过来，开吃~
光看照片就已经口水直流了~
粤式炒面
粤式早茶，除了虾饺、糕点，必不可少的还有这道酱油炒面~
材料
面条、豆芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻。
步骤
1.选择细面，煮的稍硬些，然后控干水分~
2.葱姜爆锅，放入蔬菜煸炒~
3.下入面条一起翻炒，加酱油、盐调味~
4.出锅撒上葱丝和炒熟的白芝麻，分外好吃哦~
葱油拌面
别看不起眼，吃一口马上就爱上~
材料
面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐。
步骤
1.熬葱油~中火熬至焦黄。
没有小葱的话，可以用洋葱和大葱代替~
2.熬好的葱油加入生抽、老抽、盐、白糖调味~
3.放在煮好的面上，拌匀即可~
葱油放凉之后，可以储存很长时间，吃多少取多少~
嫌麻烦的话，还有简易版哦~
▼面煮好过凉水后，迅速拌入糖、盐、酱油
▼面条顶部放上葱末，然后用热油一浇，你会听见cilacila的声音~
▼迅速搅拌，开吃吧~
一种面代表了一个地方的特色
你的家乡有什么面呢
你最爱吃的又是哪种面呢
面条的浇头、辣椒油和芝麻油，具体该怎么做
感谢悟空小秘书受邀回答。浇头面，我也是头一次听说，但感觉类似我们讲的盖浇面。
以我近10年的烹饪经验，我感觉做面条都是相通的，无非就是面条、汤、配菜组成。
芝麻油，一般是成品出来了再滴几滴面上。辣椒油，应该是依个人口味添加。喜欢吃辣的人，可以在煮面汤的时候加入辣椒油一起煮，那样更入味。
最近盯上了韩国美食，给大家推荐下韩式冷面的做法。
我们说的韩式冷面，大多是指荞麦冷面。这种冷面驰名国内外，是韩国人非常喜爱的传统食物。
韩式冷面汤的正宗调配法有很多种，我们可以学习最常见的一种，就是加入牛肉汤，再佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等，面条口感清新，能增进食欲。
在做冷面的时候，要先把荞麦冷面煮熟，捞出来，用冷水浸凉，再把冷面倒入事先准备好的冷面汤中。冷面汤的调配法如下：
准备好：矿泉水、蒜末、姜片、糖、白醋、辣椒油，盐，海鲜酱油。
可以根据自己的口味选择准备：韩国辣椒油，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。
选择清汤的就不用加牛肉汤了，直接用冰冷，加入醋、酱油、盐，辣椒油、糖，姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝等调料。
要用牛肉汤煮，就事先熬制好牛肉汤，或者在加入牛肉粉煮汤也可以，最后放入上面那些调料。
一碗正宗的韩式冷面在煮面的时候是有讲究的，一般我们从超市买回冷面，用冷水要泡两到三个小时，然后往锅里加水，把泡好的冷面放到锅里煮，三四分钟后就可以捞出过凉，边冲凉水边搅拌。接下来再调汤料。
做好的冷面汤放在冰箱冷藏之后再拿出来配冷面，更凉滑爽口。如果有条件，冷面汤就用牛骨肉文火熬制，熬得时间要长一点，味道也会好。冷面汤的正宗调配法是否知道怎么做了吧，需要正宗韩式冷面和冷面汤可以到绿屋商城买到了，不用那么麻烦自己做。如果嫌自己制作汤面麻烦，可以直接购买现成的冷面汤试试。
陕西特色面食饸饹面怎么做好吃
这是自己的配方希望可以帮到你
其实在中国美食还是挺多的，因为中国的城市非常多，每一个城市拥有的美食都不一样，吃起来味道和口感也都不同。小巫最近发现在西北有一种非常常见的美食，那就是“饸烙面”。饸烙面其实是河南郏县饸饹面始于汉唐，盛于明清，用料考究，独具特色的传统风味美食来着。
其实这样的饸烙面做法也是非常神奇，是利用杠杆原理”压制出来的。饸饹其实就是用饸饹床子把和好的面团轧成滚圆长面条，直接进开水锅煮熟，初以荞麦面为面料，配以熟羊肉、葱花及茴香、花椒、胡椒、当归、西洋参、桂圆、红枣、枸杞、麦冬等熬制的羊肉高汤。
而且面条是利用的制作方式才令人感到非常神奇，过去都是用“土法加工”，但是现如今经过改良之后，可以小巧精致的纯手工机械压面机压制出来的，山西造的那种机器，一台需要一百多元，西北很多地方都可以买得到。虽然如此，小巫觉得还是以前的做法比较正宗。
饸烙面吃起来非常赞，柔润劲滑，而且还非常利口开胃，甚至消化起来也很简单。最重要的是价格实惠，男女老少都喜欢吃。而且这种饸烙面在甘肃陇东一带（庆阳），饸饹面（床子面）在红白喜事时用来招待来客，非常受欢迎。早传饸饹面有很就历史。不知道你们吃过没？
饸饹面你们吃过吗
我国的北方地区好吃的面条都还是蛮多的，特别是今天的山西，陕西和河南地区好吃的面条种类特别的多，而今天的饸烙面也是一个非常好吃的面条，而且味道也是相当的不错，自己就经常爱吃饸烙面，像平顶山郏县的饸烙面就挺有名。
其实除了今天的平顶山郏县的饸烙面以外，还有山西，陕西和河北地区都有吃饸烙面的习惯，而且不仅是做法不同，甚至是他们做的面也都是不一样的，像河北邯郸协和餐馆做的纯手工传统木制饸饹床的纯红薯面，他们的饸饹面非常的好吃。
不仅味道不错，更是能够让50，60年代的人们回忆起小时候的味道，像今天的北方地区除了饸烙面以外，还有像西安油泼面，岐山臊子面，山西刀削面、河南烩面，山西剔尖儿，南阳窝子面，襄县焖面等面条也都是挺好吃的，有机会可以尝尝。
好了，关于浇头面怎么弄好吃视频和面条的浇头、辣椒油和芝麻油，具体该怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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