南宁特色美食攻略 【h21】南宁的特色小吃——老友粉 老友粉是南宁的特色美食之一，也是广西师范大学夜市的招牌菜。老友粉源于老友面，其名来自一段难忘的老友经历。 【h22】制作老友粉所需材料： - 老友粉汤料：猪骨、鸡骨、生姜、葱、辣椒等 - 米粉：细米粉、青菜、瘦肉末等 - 调料：花生酱、辣椒油、醋、糖、香菜等 【h23】制作过程：

1.先将米粉煮熟，捞出沥干备用。
2. 将老友粉汤料烧开，加入猪骨、鸡骨等食材煮成老友粉汤。
3. 在碗中加入米粉、瘦肉末、青菜、花生酱、辣椒油、醋、糖等调料，搅拌均匀。
4. 撒上香菜即可享用。 【h24】温馨提示： - 老友粉汤料可以根据个人口味进行调整，也可以加入豆腐皮、鸡蛋等食材。 - 食用老友粉时，不要过量食用，以免引起消化不良。 【h25】适合人群： - 适合所有人群，尤其是喜欢美食、口感丰富的人。 - 特别适合素食主义者和减肥人士。 【h26】禁忌： - 老友粉汤料中含有猪骨等食材，因此在食用老友粉时，要注意避免过量摄入骨头，以免引起消化不良。 - 老友粉是酸辣口味，因此在食用时，不要过量添加醋和糖，以免对身体产生不良影响。 南宁的特色小吃——老友粉 【h27】南宁的特色小吃——桂林米粉 【h28】制作桂林米粉所需材料： - 米粉：细米粉、猪肉末、青菜等 - 调料：花生酱、辣椒油、醋、糖、香菜等 【h29】制作过程：

1.先将米粉煮熟，捞出沥干备用。
2. 将猪肉末、青菜、花生酱、辣椒油、醋、糖等调料混合在一起。
3. 将米粉倒入碗中，加入混合好的调料，搅拌均匀。
4. 撒上香菜即可享用。 【h30】温馨提示： - 桂林米粉的调料可以根据个人口味进行调整，也可以加入豆腐皮、鸡蛋等食材。 - 食用桂林米粉时，要搅拌均匀，避免调料分布不均。