火锅火腿肠怎么弄好吃视频(肖战王一博吃的火腿肠什么牌子的)
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火腿肠制作真的像视频中那么恶心吗
不知道题主说的视频是指哪个,姑且认为是目前流传的那段“用整只死猪死羊打碎了做火腿肠”的视频。
那段视频是拙劣的拼接,是把无关的几段镜头拼接在一起,作为“火腿肠生产流程”来恶心观众。
第一段镜头,即整个视频制造“恶心体验”的关键,是把整只的死猪死羊搅碎。但是,再没良心的奸商也不会这样去生产火腿肠。火腿肠需要把肉打碎成泥,如果有骨头、毛,普通的碎肉机根本不可能打碎,而且会毁掉刀片。功能再强大的碎肉机,也无法把骨头和毛发都打碎成泥。碎肉中的骨头碎屑和毛发如果不被去除,就会出现在火腿肠中被消费者发现;如果碎肉中的骨头碎屑和毛发要在后续的处理中去除,工艺难度很大,成本要高得多。“奸商”并不傻,即便是要用死猪死羊来做火腿肠,先去毛、去骨,再进行打碎,成本要低得多。
其实,那段应该是死猪死牛的无害化处理。养殖业中非正常死亡的动物,比如病死的猪、羊、鸡等等,可能携带着各种病原体,不应该直接丢弃,而要要进行“无害化处理”。一般的流程,就是把动物打碎,高温杀菌,然后发酵处理成为肥料。把无害化处理的部分流程,拼接到火腿肠加工的流程上来,是这段视频的关键。
视频后面的流程是火腿肠的正常生产流程。在现代化食品工业中,食品原料就像其他工业原料一样,大规模、流水线进行处理,视觉效果上的确不像传统上的烹饪流程。机械化大生产是把厨房里的烹饪操作大型化,用机器来完成。其中加入的防腐剂、乳化剂、保水剂、色素、香精等等,都有国家标准来规范。只要按照标准使用,就跟做饭所用的调料一样,“既实现功能,又保证安全”。视频中宣称加入的是“各种对人体有害的防腐剂”,就是不负任的脑补了。
那么火腿肠生产中会不会有“不法企业”采用不合格的肉、违法使用添加剂、卫生条件不合格呢?任何生产可能存在违法情形,火腿肠自然也可能存在,尤其是一些随时关门没多大损失的小作坊。不过,现代大型化的食品企业要想这么明目张胆地违法生产,不仅需要“搞定”监管部门,还需要“搞定”媒体监督,还要防范“职业打假人”的无孔不入,还要保证员工足够忠诚不会被“收买”成为“吹哨人”,任何一个环节没有“搞定”,整个企业就死定了。而当企业足够大,只要合法合规地生产,就有足够的钱赚,还有必要去干这种“收益不大,风险超高”的事情吗?
西多士怎么做
西多士是一种非常美味的西式面点,适合做早餐或者小点心。小象美食屋,就来给大家介绍一下港式西多士和港式的做法。
港式西多士西多士是香港人的叫法,也就是西+多士。多士对应的词是toast,西指西方。这种吃法最开始是法国人发明的,当时法国人把吃不完的吐司过上蛋液和牛奶炸,夹上蜂蜜或者枫糖浆,结果这种吃法很快风靡了欧洲,英国人也不例外。后来把西多士带到了当时尚处于殖民地地位的香港。
香港是中西文化强烈碰撞的一个地方,西多士传入后,也不免为适应本地人口味做出一些改变。花生酱西多士就是最简单最常见的港式茶餐厅做法。酥软的外皮,软韧饱满的内里爆发出浓厚的奶香和花生酱的甜腻,再配上一杯香滑的奶茶或拿铁,绝配啊!
那么要怎么做这个茶餐厅必点的小点心呢?
1、首先,吐司去边,买这种去皮方包也很方便。切成小方块,大小按你的喜好啦,一口一个也不错。
2、小块吐司均匀抹在上花生酱上
(太稠的话用温水稀释下),然后三明治一样一层一层粘起来。据说当时用花生酱只是想起到胶水的作用,结果味道赞极了,成为了经典。我第一次做的时候没有花生酱随手用了沙拉酱来粘,味道也相当凑合。
3、鸡蛋加入牛奶,搅匀,放入粘好的吐司块,裹上一层。我喜欢土司片里面浸满蛋液牛奶的感觉,放在里面多吸了一下。这里不放牛奶,只用蛋液也可以,做出来的颜色更金灿灿。
4、平底锅放入适量黄油,小火融化,放入裹好蛋液牛奶的吐司块,最美好的步骤来了~奶香喷喷伴着黄油滋滋作响,冒着让吃货无比兴奋的小泡泡,把六面体吐司小块的每一个面都煎的金黄,一定要小火慢煎!这个过程巨享受,慢慢来,火大就过了。
5、出锅,淋上蜂蜜或者炼乳超棒,减肥没放。
切掉的土司边别扔,裹上蛋奶黄油煎一下,或者烤箱烤一下,都非常好吃。
搭配自制奶茶更佳哦
(我是用滇红熬煮滴!)
我把油炸换成了烤箱烤,比港式花生酱多士更简单。不过,先用黄油平底锅煎一下再放烤箱烤,会更香更好看,我这里为了清爽省略了这步。
1、厚切土司一大片,挑超市里最厚实胖重的土司买。
2、深盘中放入一整个鸡蛋,100ml牛奶,适量蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜等吐司烤好后再淋上也可以。
3、放入一大片吐司,裹上保鲜膜,放冰箱泡上一宿。关上冰箱门就去睡,是不是懒人早餐的福利?
4、早上从冰箱里取出吐司,已经把蛋奶吸光光啦。
5、烤箱上下190度预热5分钟,洗点小水果备用。
6、小心地把泡的很软很饱满的土司片放入烤盘,撒上一把杏仁片
(杏仁片放蜂蜜和黄油裹一下更香),放入烤箱上下火190度烤10分钟。
7、当当当当~新鲜出炉,摆上小水果,再淋上点蜂蜜也不错!
这个卖相不错吧!
火腿肠用什么菜炒好吃
大家好,非常开心回答这个问题,希望我的回答会被大家喜欢呦!
我经常在家做的是香辣过瘾的孜然火腿土豆丁,大人小孩都爱吃,做起来也超级简单,好吃到停不下来!
1.将土豆和火腿切成丁备用
2.水开将土豆丁放入水中煮3分钟左右捞出备用
3.油热放入土豆丁炒一会儿,再放入火腿肠继续翻炒至微微焦黄,放入一勺白芝麻,半勺孜然,一勺辣椒面,一勺生抽翻炒均匀,最后撒上一把葱花即可!
肖战王一博吃的火腿肠什么牌子的
目前并没有确定肖战王一博吃的火腿肠品牌。尽管在网络上流传着他们吃火腿肠的照片和视频,但并没有明确的标识出所吃的火腿肠的品牌。这也是很多明星吃的食品引发关注的原因之一,很多品牌都会在之后通过营销手法和口碑营销来提升品牌影响力。同时,也需要注意如何对待此类关注度高的消费热点,做好监管和保障工作。
关于火锅火腿肠怎么弄好吃视频,肖战王一博吃的火腿肠什么牌子的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。