千张条怎么弄好吃？猪肉炖千张的家常做法
大家好，今天来为大家分享千张条怎么弄好吃的一些知识点，和猪肉炖千张的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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猪肉炖千张的家常做法
猪肉炖千张是一道非常传统的家常菜，味道鲜美，做法也比较简单。
以下是猪肉炖千张的家常做法：
所需食材：
1.猪五花肉250g；
2.千张200g；
3.葱、姜、蒜适量；
4.盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量；
5.清水适量。
步骤：
1.首先，将猪肉切成小块备用，千张泡发后洗净切成小块备用。
2.热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。
3.放入猪肉块，煸炒出油后放入适量的料酒进行烹制，炒至猪肉变色。
4.接着，加入清水，水要没过猪肉，加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精搅拌均匀。
5.待水烧开后，将千张块放入锅中，盖上盖子，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
6.最后，打开盖子，放入适量的味精调味，收汁即可。
猪肉炖千张可以搭配米饭食用，口感鲜美，也是家常菜中的一道佳品。
如何烧千张干丝
一：将干豆千张切成条，再切成菱形块，放入锅中清水烧开，关火捞出来，凉水过凉后，空去多余水分备用。
二：尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半切成菱形片。
三：瘦肉切成薄片，放入碗中加料酒和少许的水淀粉拌匀腌五分钟
四：炒锅烧热微冒烟放入植物油烧热放入肉片炒至变黄。
五：放入葱姜末爆香，再加入千张条生抽花椒炒匀。
六：放少许清水中火炖一分钟，放入青椒炒匀，放盐调味
七：将蒜末放入水淀粉中，倒入锅汁浓即可
厚千张怎么做好吃
切成半厘米宽的条
3/11洗干浄佐菜，全切丝
4/11千张茌开水锅里煮三分钟，捞出沥水
5/11锅中加入素油和猪油，待猪油完全融化
6/11放入所有佐菜，炒香。
7/11倒入千张丝翻炒
8/11加酱油和五香粉翻炒匀后，加适量开水煮一会儿
9/11待汤汁变浓加糖和盐。
10/11再来点鸡精，翻匀即可。
韭菜千张的做法王刚
食材：
千张1张，韭菜100克，干辣椒2根，生姜2片，食盐少许，胡椒粉少许，花生油少许；
做法:
第一步，千张一张，用清水冲洗干净，切成条状，在锅中添上水，待将水烧开后，放入切好的千张焯水，大火煮1分钟，将豆腐皮捞出；
第二步，过一遍凉水，控水用，韭菜一小把，摘洗干净，控干水，将韭菜切成段，生姜2片切成末，干辣椒剪成小段，待将所有的食材都准备好便可炒菜；
第三步，炒锅中添上少许的食用油，烧至油微微热的时候，放入姜末和干红辣椒，小火炝锅，炒出香味后，将焯过水的千张放入在锅中，快速翻炒均匀；
第四步，加上少许的黑胡椒粉，翻炒均匀，让其入味，喜欢更加软嫩一点的，可以加上一点点清水焖煮2分钟，将韭菜放入锅中，转至大火快炒，炒至韭菜微微出水；
第五步，待韭菜微微发软的时候，加上少许食盐调味，炒至入味，这道菜就做好了，关火出锅。
文章到此结束，如果本次分享的千张条怎么弄好吃和猪肉炖千张的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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