凉粉怎么弄好吃简单又好吃,简单又好吃做法是什么

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凉粉怎么弄好吃简单又好吃,简单又好吃做法是什么

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本文目录

  1. 橡子凉粉怎么做更好吃
  2. 夏日最受欢迎的凉面/凉粉/凉皮,简单又好吃做法是什么
  3. 不辣的凉粉怎么拌好吃
  4. 凉粉加什么料好吃

橡子凉粉怎么做更好吃

橡子凉粉是陕西汉中一带有名的地方特色小吃,很适合夏季食用。常吃橡子凉粉有提高人体免疫力和增强儿童智力的作用。橡子凉粉制作也非常简单,和其他凉粉做法大致一样。

橡子凉粉的制作方法:

材料:橡子凉粉、大蒜、黄瓜、盐、鸡精、酱油、醋、香油、辣椒油等

做法:

1、将橡子凉粉切分条状、黄瓜切丝、大蒜拍碎

2、将橡子凉粉、蒜泥、黄瓜丝放在一个大的拌菜碗里

3、加入食盐、鸡精、少量的酱油、醋

(夏天可以多放点,开胃)、香油、辣椒油

4、充分搅拌后即可装盘。

夏日最受欢迎的凉面/凉粉/凉皮,简单又好吃做法是什么

信阳石凉粉,炎炎夏日里,看到就透心的凉。一口下肚,凉透了心,包你比吃任何凉粉、冰激凌什么的都凉爽,那种透心的凉爽。

不知外地叫什么,信阳把这种特殊的凉粉叫做“石凉粉”。原以为夏天石头冰凉,是用这个凉快意境的意思。其实不是,是制作凉粉的主要材料叫“石花子”,一味中药,名字里有石头的石,当然会联想到石头的冰凉。

石花子在信阳到处都长的是,民间自古用石花子的草做中药,种籽做凉粉。石花子的全草可单独治病,就像鬼针草治高血压,都是特效。石花子草的药物作用,对精神病、狂犬病、风湿痛有效果,清热解毒,祛寒镇静,化痰止咳等。

石凉粉做法和步骤:

材料:

石花子20克;

凉开水1000毫升;

中华牙膏一小坨,挤出10毫米长短;

做法步骤:

第一步,把石花子浸泡后,装入纱布袋,扎紧别漏出来。

第二步,拿纱布袋放那1000毫升的凉开水里揉搓,手洗袜子一样的反复揉搓,里面会搓出来黏黏淀粉样白色物。感觉搓完了,里面再搓不出来,拿出纱布袋挤干。

第三步,另行一个小碗,挤入牙膏,凉开水化开。牙膏的作用相当于点豆腐的石膏。然后把牙膏水倒入石花子水里,搅拌均匀。

第四步,把搅拌后的石花子水放入冰箱。最低40分钟,凉透。

第五步,适量白糖、薄荷和白醋,制成调料汁。具体做法是,薄荷鲜叶用开水泡,凉后捞出薄荷叶,兑白醋和白糖。

第六步,取出石凉粉,划小块装碗,浇调料汁,完美。

小提示:石凉粉很好做,但是会有软有硬,每次都不一样。主要取决于石花子的浓度和牙膏的多少。调汁的味道也没有一定之规,根据自己口味。因为是酷暑消热小食品,给到薄荷也是贪凉作用。如果对牙膏有顾忌,可用到茄子汁点凉粉,鲜茄子汁,青皮茄子。

不辣的凉粉怎么拌好吃

材料

凉粉1块,绿豆芽菜200公克,山茼蒿2株,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,紫菜1张,葱1支,红辣椒1/2根,蒜泥2/3大匙,芝麻2/3大匙,麻油1大匙,酱油适量,麻油1大匙,酱油2/3大匙,醋2/3大匙,糖1小匙,盐1小匙

做法

1.凉粉以开水沖净,切1×4公分块;绿豆芽菜摘除头尾洗净;山茼蒿、山芹菜洗净,切小段;葱洗净切段;辣椒洗净,去籽切粒备用。

2.绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分;紫菜以烤箱略烤过后撕碎;碎牛肉以调味料A炒熟备用。

3.所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。

凉粉加什么料好吃

看自己的爱好,一般加小吃摊上有的料就会很好吃了,我个人比较喜欢吃葡萄干加山楂块加椰果加芋圆加水果粒再加一些蜂蜜。

然后甜度按个人喜好添加,一般加蜂蜜就很好吃,当然桂花蜜和其他调料也很好吃。冰的会更好吃,反正凉粉这种东西怎么样也不会太难吃

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的凉粉怎么弄好吃简单又好吃和夏日最受欢迎的凉面/凉粉/凉皮,简单又好吃做法是什么问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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