凉拌香辣鸡爪的做法
作者:星座大神
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凉拌香辣鸡爪的做法
1. 准备好所有的材料,包括鸡爪、蒜泥、香菜、辣椒酱、醋、糖和盐等。
2. 把鸡爪洗净,切成小块,放入开水中焯水,煮约2分钟,捞出备用。
3. 把蒜泥、香菜、辣椒酱、醋、糖和盐混合在一起,搅拌均匀成凉拌汁。
4. 把焯过水的鸡爪放入凉拌汁中,搅拌均匀,让每一块鸡爪都浸泡在汁中。
5. 把凉拌汁倒入盘中,放上切碎的香菜即可。
温馨提示:在凉拌汁中加入一些糖和盐,可以让鸡爪更加入味,口感更加清爽。
这是一道美味可口的凉拌香辣鸡爪,不仅口感好,而且营养价值也很高。可以搭配米饭一起食用,让您的餐桌更加丰富多彩。