灌汤小笼包做法
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【灌汤小笼包做法】
1. 准备材料,包括面粉、水、猪肉馅、葱花、姜片、酱油、料酒、盐、胡椒粉等。
2. 将面粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上葱花、姜片、酱油、料酒等调料。
5. 将猪肉馅放在薄片中间,然后将薄片捏成小笼包形状。
6. 蒸笼上烧开水,将小笼包放入蒸笼里。
7. 蒸20分钟左右,直到小笼包变得鲜美多汁。
8. 取出蒸好的小笼包,撒上少许盐和胡椒粉,即可食用。
这是一道简单而美味的灌汤小笼包做法,希望你能喜欢。
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