甜酸蟹怎么弄好吃 酸甜花蟹做法
作者：模板大师
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本篇文章给大家谈谈甜酸蟹怎么弄好吃，以及酸甜花蟹做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
酸甜螃蟹怎么做
怎样做酸甜蟹：
清洗干净花蟹。花蟹的刀口上面粉。热锅倒入花生油，葱头，姜，洋葱，蒜片炒出香味再加入花蟹。爆香配料加入花蟹，大火加热。大火炒二分钟，加入一碗水，盖锅盖焖到花蟹外壳变红。这时加入葱段翻炒一下，倒入白糖，白醋，生粉做的水勾芡。大火翻炒收汁上盆。摆盆上桌。
如何做甜酸螃蟹
在烧螃蟹时，放一些糖和醋，这样烧出来的螃蟹就是酸甜味了。当然，烧螃蟹除了糖和醋，还需要一些其它作料，如姜、葱、等是不可少的。
酸甜花蟹做法
步骤1
做酸甜蟹拿软壳蟹来做味道最棒了，蟹清洗干净去掉蟹的沙囊，就可以了大的砍块，小的整个
步骤2
酸甜乔头剁碎，准备些葱姜蒜也切碎
步骤3
先煮酸甜汁，热锅下油，把葱姜蒜爆香了，在倒入乔头，加入糖，生抽，盐，红糖，醋，最后把7克木薯淀粉+30克水调和一下倒入锅里煮开
步骤4
自己尝试调一下味道，熬煮开，酱汁煮的稀一点就可以出锅了
步骤5
接下来煎蟹，热锅下油，把螃蟹进锅煎至两面焦黄
步骤6
最后倒入提前煮好的酱汁翻炒几下就可以了。
酸螃蟹的正宗做法
大闸蟹7只
辅料
米醋五六滴姜三四片
生粉一勺半白糖一勺半
酱油
（生抽）一勺半
酸甜螃蟹的做法步骤
1.选好螃蟹
2.先把螃蟹洗干净，一只螃蟹切成两半，好入味用热水煮熟。
3.煮好后，用个碟把螃蟹捞起来，沥水干，把辅助材料全放一起弄成酱料，趁热撒上螃蟹去。
4.最后，就可以上桌啦。酸甜可口，一下就干光拉，很美味，都在啃螃蟹
好了，关于甜酸蟹怎么弄好吃和酸甜花蟹做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
