炒花螺的做法湘菜

炒花螺是一道湘菜,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受欢迎。下面是炒花螺的做法:
材料:
- 花螺 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 花螺用清水浸泡 2 小时,去除血水和异味。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒段煸炒至变色。
5. 放入花螺翻炒均匀,加入适量盐、料酒、生抽和鸡精调味。
6. 继续翻炒几下,使其入味。
7. 起锅前加入适量葱花点缀即可。
炒花螺的做法简单易学,而且口感鲜美,非常适合家庭日常食用。希望您能够喜欢这道湘菜美食。

序号 1

材料:
- 花螺 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 花螺用清水浸泡 2 小时,去除血水和异味。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒段煸炒至变色。
5. 放入花螺翻炒均匀,加入适量盐、料酒、生抽和鸡精调味。
6. 继续翻炒几下,使其入味。
7. 起锅前加入适量葱花点缀即可。

序号 2

材料:
- 花螺 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 花螺用清水浸泡 2 小时,去除血水和异味。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒段煸炒至变色。
5. 放入花螺翻炒均匀,加入适量盐、料酒、生抽和鸡精调味。
6. 继续翻炒几下,使其入味。
7. 起锅前加入适量葱花点缀即可。

序号 3

材料:
- 花螺 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 花螺用清水浸泡 2 小时,去除血水和异味。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒段煸炒至变色。
5. 放入花螺翻炒均匀,加入适量盐、料酒、生抽和鸡精调味。
6. 继续翻炒几下,使其入味。
7. 起锅前加入适量葱花点缀即可。

序号 4

炒花螺的做法简单易学,而且口感鲜美,非常适合家庭日常食用。希望您能够喜欢这道湘菜美食。