电压力锅牛肉干的做法
【h2】
1. 准备好所需的牛肉,选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的部位,最好选择带有肌肉纹理的牛肉。
【h2】2. 将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生姜片和蒜末腌制20分钟左右。
【h2】3. 将腌制好的牛肉放入电压力锅中,加入适量的清水,将电压力锅的模式选择为“肉类”模式。
【h2】4. 等待电压力锅工作完成后,将牛肉从锅中取出,晾干水分,将多余的油份去掉。
【h2】5. 将晾干的牛肉放入烤箱中,用200度的温度烤10分钟左右,将牛肉烤至表面金黄色。
【h2】6. 将烤好的牛肉放入电压力锅中,加入适量的蜂蜜、酱油、姜片和葱段,继续用“肉类”模式工作。
【h2】7. 等待电压力锅工作完成后,将牛肉从锅中取出,晾干水分,将多余的油份去掉。
【h2】8. 将晾干的牛肉放入烤箱中,用200度的温度烤10分钟左右,将牛肉烤至表面金黄色。
【h2】9. 将烤好的牛肉和蜂蜜、酱油、葱段混合在一起,搅拌均匀,将混合好的牛肉干放入密封袋中,扎好口,放入冰箱中腌制2-3天,让牛肉干更加入味。
【h2】10. 将腌制好的牛肉干放入烤箱中,用200度的温度烤10分钟左右,将牛肉干烤至表面金黄色,取出即可食用。
【p】步骤2和步骤3中腌制牛肉的时间可以根据自己的口味来调整,如果喜欢口感更加入味,可以腌制更多的时间。步骤5中晾干牛肉的时间也可以根据个人喜好来调整,如果喜欢更加干燥的牛肉干,可以晾干的时间稍长一些。步骤9中腌制牛肉干的时间可以根据自己的口味来调整,如果喜欢口感更加入味,可以腌制更多的时间。步骤10中腌制好的牛肉干可以放入烤箱中腌制,也可以放入电压力锅中腌制,可以根据自己的喜好来选择合适的方法。