粤菜做法文案短句日常

1. 材料：1只鸡、1只虾、100克干贝、50克鲍鱼、50克蒜、50克姜、50克葱、2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1汤匙糖、1汤匙盐、1/2汤匙鸡精。
2. 鸡洗净去内脏，虾去壳去头，干贝鲍鱼洗净备用。
3. 热锅凉油，爆香蒜和姜，加入鸡和虾煸炒至变色。
4. 加入干贝和鲍鱼，继续翻炒。
5. 加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
6. 汤汁收干后即可出锅。
7. 这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的美食。
8. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和孕妇。
9. 禁忌：孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃。
10. 制作流程：将鸡、虾、干贝鲍鱼洗净备用。热锅凉油，爆香蒜和姜，加入鸡和虾煸炒至变色。加入干贝和鲍鱼，继续翻炒。加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精，翻炒均匀。汤汁收干后即可出锅。
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1. 小贴士：在翻炒干贝和鲍鱼时，一定要翻炒均匀，避免食材炒糊。