湘菜做法 基围虾

配方:
- 基围虾
- 姜
- 蒜
- 辣椒
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 胡椒粉
- 香菜
做法流程:

1. 虾去壳去头,洗净备用。
2. 姜和蒜切末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入辣椒段继续煸炒。
4. 加入料酒,生抽,盐,糖,鸡精,胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入虾,继续翻炒,直到虾变色,关火。
6. 加入适量的香菜末,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 所有年龄段的人群,尤其适合喜欢吃虾的人群。
注意事项:

1. 虾一定要炒至变色,口感更佳。
2. 辣椒和姜的比例可以根据自己的口味调整。
3. 糖和鸡精的用量可以根据自己的口味适量调整。