湘菜做法青菜图片高清

配方:
- 青菜 200 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜 适量
做法流程:

1. 青菜洗净,切成小段备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末爆香。
3. 加入青菜煸炒,炒至青菜变软。
4. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
5. 再加入少量清水,焖煮片刻。
6. 待青菜熟透后,即可起锅装盘。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、小孩和孕妇等消化系统较弱的人群。
注意事项:

1. 炒青菜时要热锅凉油,以免出现高温烫伤。
2. 炒青菜时加入适量的盐、鸡精,可以使青菜味道鲜美,但也不宜过咸过浓。
3. 青菜煮的时间不宜过长,以免变得糊烂。
4. 青菜煮完后要起锅装盘,避免烧焦和细菌感染。