大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白蘑菇炒肉怎么弄好吃做法的问题，以及和白蘑菇炒肉的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 白蘑菇炒肉的做法
2. 白圆菇炒肉正宗做法
3. 青蘑炒肉家常做法
4. 鲜蘑炒肉花样做法

白蘑菇炒肉的做法

做法如下
1.准备小白菇和瘦肉。将小白菇洗净后切成薄片，瘦肉切成薄片备用。

2.在锅中加入适量的油，烧热后放入瘦肉片，翻炒至变色。

3.加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。

4.加入小白菇片，翻炒均匀。

5.加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，继续翻炒均匀，直到小白菇和瘦肉都熟透。

6.出锅前可以根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。

7.将炒好的小白菇炒瘦肉装盘，可以撒上一些葱花作为装饰。

白圆菇炒肉正宗做法

食材：

白圆蘑菇适量，猪肉适量，葱适量，盐适量

方法：

1：食材准备，将蘑菇洗净之后，用手掰成几部分，注意不要掰的太大。猪肉切好后，素材准备完毕，待用。

2：锅中放入适量的油，待锅中油变热后，将切好的猪肉放入锅中，翻炒至猪肉变色，水分沥干为止。

3：待锅中的猪肉变色之后，将切好的葱段放入锅中，翻炒几下，这样能使猪肉能够入味。

4：然后将切好的蘑菇放入到锅中，然后用勺子翻炒，不断地翻炒，调整火候，中火，慢炒。

5：翻炒均匀后，像锅中倒入适量的清水，然后盖上锅盖，大概几分钟之后就可以了。

6：待快炒熟之后，加入适量的盐，然后关火，菜就可以出锅了。一道蘑菇炒肉就做好了。

青蘑炒肉家常做法

青蘑炒肉是一道家常菜，做法简单，口感鲜美，下面是具体的做法步骤：

所需材料：

1.猪肉（切丝）-250克

2.青蘑菇-250克

3.葱（切段）-1根

4.姜（切丝）-10克

5.大蒜（切末）-10克

6.盐-适量

7.生抽-适量

8.料酒-适量

9.白胡椒粉-适量

10.油-适量

步骤：

1.将肉切成细丝，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制10分钟左右。

2.青蘑菇清洗干净，切成片，葱、姜、大蒜备好。

3.热锅凉油，放入姜丝、大蒜末、葱段爆香，放入肉丝煸炒至变色。

4.加入青蘑菇翻炒至变软。

5.最后加入少许盐和白胡椒粉，翻炒均匀出锅。

青蘑炒肉的做法简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家常做的菜肴。

鲜蘑炒肉花样做法

1、鲜蘑菇400克、里脊肉100克、香葱和姜适量、食用油2大勺、料酒1大勺、酱油1大勺、淀粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺。

2、新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟。

3、将洗好的蘑菇，用刀将蘑菇切成片。

4、做一锅水，水开后放入蘑菇片炒一下。

5、切点姜丝和青葱段，里脊肉放入酱油、料酒、香油、淀粉抓匀，腌制十分钟左右入味备用。

6、锅热后放入食用油，油热后放入姜丝爆香后滑入腌制好的里脊肉片。

7、肉片翻炒变色后放入焯过水的蘑菇片。

8、调入盐和一点点糖调味。

9、临出锅的时候放入青葱段翻炒一下就可以出锅了。

关于白蘑菇炒肉怎么弄好吃做法和白蘑菇炒肉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。