小鸡白菜炖粉条是一道非常美味的传统菜肴,深受中国人民的喜爱。以下是一份小鸡白菜炖粉条的做法,供参考。
【步骤】

1. 准备材料
- 鸡肉 250 克
- 白菜 200 克
- 粉条 100 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
2. 鸡肉切块,焯水去血水备用
3. 白菜切成小块,粉条用清水冲洗干净备用
4. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香
5. 加入鸡肉煸炒,煸炒至变色
6. 加入适量的水,放入盐、糖、生抽、料酒,烧开后转小火煮 30 分钟
7. 加入白菜和粉条,继续煮 10 分钟左右,直到粉条变软
8. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可
【步骤】

1. 准备材料
- 鸡肉 250 克
- 白菜 200 克
- 粉条 100 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
2. 鸡肉切块,焯水去血水备用
3. 白菜切成小块,粉条用清水冲洗干净备用
4. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香
5. 加入鸡肉煸炒,煸炒至变色
6. 加入适量的水,放入盐、糖、生抽、料酒,烧开后转小火煮 30 分钟
7. 加入白菜和粉条,继续煮 10 分钟左右,直到粉条变软
8. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可
【步骤】

1. 准备材料
- 粉条 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 鸡肉 250 克
- 白菜 200 克
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
2. 粉条放入开水中焯烫 30 秒,捞出备用
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀备用
4. 鸡肉切块,焯水去血水备用
5. 白菜切成小块,大葱切段,姜切片,蒜切末备用
6. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香
7. 加入焯烫好的粉条翻炒均匀
8. 加入鸡肉和鸡蛋液,煸炒至鸡蛋熟透
9. 加入适量的水,放入盐、糖、生抽、料酒,烧开后转小火煮 30 分钟
10. 加入白菜,继续煮 10 分钟左右,直到白菜变软
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1. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可