川菜土豆排骨红烧的做法

作者：星座解析 -
川菜土豆排骨红烧的做法

川菜土豆排骨红烧的做法如下:

1. 将排骨放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 土豆去皮,切成大小均匀的小块,葱切成段,姜切成片备用。
3. 热锅凉油,放入葱、姜爆香。
4. 加入焯水后的排骨煸炒,煸炒至排骨变色。
5. 加入适量的水,放入红烧调料,煮开后转小火炖煮1小时左右。
6. 加入土豆块,继续炖煮10分钟左右,直到土豆熟透,汤汁浓稠。
7. 最后收汁,让汤汁浓稠,翻炒均匀即可。
以上就是川菜土豆排骨红烧的做法,希望您喜欢。

相关推荐：