大家好，豆腐皮做凉菜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括豆皮凉菜做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆腐皮做凉菜怎么弄好吃和豆皮凉菜做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 拌豆腐皮凉菜做法
2. 凉拌豆皮家常做法
3. 豆皮凉菜做法
4. 家常凉菜豆腐皮怎么调

拌豆腐皮凉菜做法

主料:豆腐皮3张，青椒2个

辅料:生抽适量，盐少许，鸡精少许，姜蒜碎少许，花椒几粒。

做法:

1、豆皮切一寸宽条，切成菱形块，青椒也切块，姜蒜切碎。

2、豆皮开水下锅，加入一勺盐，开锅煮一下捞出备用。

3、锅中热油丢几粒花椒，姜蒜爆香。

4、放入尖椒翻炒一下加生抽调味，加适量的水，放入豆腐皮扒拉开炒均匀，放上少许盐和鸡精调味，淋上少许水淀粉翻匀。

5、出锅装盘即可。

凉拌豆皮家常做法

食材：香菜3根，胡萝卜半根，干豆皮1把，葱1段，盐适量，香油适量，芥末油适量，味精适量，酱油适量，醋适量

烹饪步骤

1.干豆皮用温水泡胀

2.胡萝卜切细丝

3.香菜切段

4.葱切丝

5.切好的各种丝放一起

6.放香油，芥末油，酱油，醋，味精，盐拌匀。

7.拌好盛盘里

豆皮凉菜做法

食材准备

油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。

制作步骤

1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。

2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉

3、捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。

家常凉菜豆腐皮怎么调

首先准备好食材：

豆腐皮3块钱左右，大蒜3，4辫，小葱，芜茜一两棵，小米椒2个，

第一步：豆腐皮切成长十厘来左右，宽0.3毫米左右的丝

第二步：烧水，水开后放入豆腐皮烫煮几分钟就好，烫好后装盘

第三步：把小米辣，大蒜剁碎，入油锅爆香再倒入豆腐皮上

第四步：小葱，芫茜也切碎加进去

第五步：加入盐，少许白糖，麻油，香醋，酱油搅拌均匀就可以了！

关于豆腐皮做凉菜怎么弄好吃和豆皮凉菜做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。