【湘菜面包鸡排的家常做法】

1. 准备好所需的食材,包括鸡胸肉、面包、鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
2. 将鸡胸肉洗净切成小块,加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉等搅拌均匀,腌制20分钟左右。
3. 将面包切成均匀大小的片,将腌制好的鸡肉块放在面包片上。
4. 在面包片上撒上适量的鸡精和胡椒粉,再撒上葱花点缀。
5. 烤箱预热至200度,将面包片放入烤箱中,烤15分钟左右,取出翻面再烤15分钟左右。
6. 将烤好的面包片切成小块,放入平底锅中煎炒至两面金黄色即可。
7. 炒锅烧热,倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
8. 加入腌制好的鸡肉块,煸炒均匀。
9. 加入适量的盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味料,翻炒均匀。
10. 将炒好的面包鸡排放在盘中,即可食用。
这是一道简单而美味的湘菜面包鸡排,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望您喜欢这道美食。