1.五凤溪古镇美食详细菜谱

五凤溪古镇位于四川省南部，拥有丰富的美食文化，其中最著名的当属五凤溪古镇熏肉了。下面是详细菜谱： 材料： - 猪五花肉 500 克 - 姜 2 片 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 五香粉 1/4 茶匙 - 食用油 适量 制作流程：

1.将猪五花肉切成约 1 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 将姜切成片备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入姜片煸炒出香味。
5. 加入料酒、生抽、白糖、盐和五香粉翻炒均匀。 6. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮 15 分钟。 7. 收汁至肉块表面呈现出焦糖色，即可关火。 8. 将熏肉盛出，装盘后撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有胃肠道疾病的人。 禁忌：

1.熏肉属于热性食物，因此体寒、手脚冰凉的人不宜多吃。
2. 熏肉中含有盐分较高，因此高血压患者应当适量食用。
3. 熏肉中含有五香粉，因此容易过敏的人应当避免食用。

2. 五凤溪古镇美食详细菜谱

五凤溪古镇位于四川省南部，拥有丰富的美食文化，其中最著名的当属五凤溪古镇熏肉了。下面是详细菜谱： 材料： - 猪五花肉 500 克 - 姜 2 片 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 五香粉 1/4 茶匙 - 食用油 适量 制作流程：

1.将猪五花肉切成约 1 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 将姜切成片备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入姜片煸炒出香味。
5. 加入料酒、生抽、白糖、盐和五香粉翻炒均匀。 6. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮 15 分钟。 7. 收汁至肉块表面呈现出焦糖色，即可关火。 8. 将熏肉盛出，装盘后撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有胃肠道疾病的人。 禁忌：

1.熏肉属于热性食物，因此体寒、手脚冰凉的人不宜多吃。
2. 熏肉中含有盐分较高，因此高血压患者应当适量食用。
3. 熏肉中含有五香粉，因此容易过敏的人应当避免食用。

3. 五凤溪古镇美食详细菜谱

五凤溪古镇位于四川省南部，拥有丰富的美食文化，其中最著名的当属五凤溪古镇熏肉了。下面是详细菜谱： 材料： - 猪五花肉 500 克 - 姜 2 片 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 五香粉 1/4 茶匙 - 食用油 适量 制作流程：

1.将猪五花肉切成约 1 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 将姜切成片备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入姜片煸炒出香味。
5. 加入料酒、生抽、白糖、盐和五香粉翻炒均匀。 6. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮 15 分钟。 7. 收汁至肉块表面呈现出焦糖色，即可关火。 8. 将熏肉盛出，装盘后撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有胃肠道疾病的人。 禁忌：

1.熏肉属于热性食物，因此体寒、手脚冰凉的人不宜多吃。
2. 熏肉中含有盐分较高，因此高血压患者应当适量食用。
3. 熏肉中含有五香粉，因此容易过敏的人应当避免食用。