湘菜笋尖家常做法大全
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湘菜笋尖家常做法大全
序号
1
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3
配方:
- 笋尖
- 食用油
- 盐
- 鸡精(可选)
做法流程:
1. 将笋尖洗净,切成斜段备用。
2. 热锅凉油,放入笋尖煸炒至变色。
3. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
4. 可以根据个人口味加入适量的清水,焖煮1-2分钟即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合高血压、糖尿病等慢性病患者食用。
注意事项:
1. 煸炒笋尖时,应尽可能避免炒糊。
2. 煮笋尖时,应尽可能避免煮过头,否则会影响口感。
3. 根据个人口味,加入适量的清水和调味汁时,应适量,不宜过多。