大家好，关于牛肉粉蒸肉怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于粉蒸牛肉正宗做法王刚的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 粉蒸牛肉正宗做法王刚
2. 米粉蒸牛肉怎么做
3. 怎么做粉蒸牛肉
4. 蒸大块牛肉的正宗做法

粉蒸牛肉正宗做法王刚

食材用料

牛肉200克，蒸肉粉1袋，土豆1个，清水适量

做法步骤

1，蒸肉粉倒入碗中

2，加入能盖住蒸肉粉的水，泡至水干

3，牛肉切大片，再抓洗净血水

4，放入泡好的蒸肉粉里，拌匀腌制半小时

5，土豆洗净，去皮，切片，摆入碗底

6，将腌制好的蒸肉粉牛肉放入土豆上面

7，再将剩下的蒸肉粉倒入上面

8，将装有蒸肉粉牛肉的碗，移入蒸屉

9，移入烧开水的蒸锅上蒸40分钟左右

10，一道美味的粉蒸牛肉就做好了

米粉蒸牛肉怎么做

食材

牛肉:800g；菜籽油:100ml；蒸肉粉:300g；郫县豆瓣:30g；姜:半个；盐:适量；味精:适量；香菜:适量；葱:适量；

步骤

大块牛肉洗净。

切成均匀的条条装入一个稍大的盆内,牛肉大小自己掌握,大一点,小一点都没关系。

往里加入姜末和蒸肉粉。

放入豆瓣。

加入菜籽油,没菜籽油加其它油也可以(除猪油外),然后用手将其拌匀。

看湿度是否合适,根椐干湿度加入适量的水,但是不能弄成汤汤哦,蒸肉粉必须和牛肉粘在一起。

再调上适量盐和味精充分的拌匀。

现在开始上锅蒸了.锅内加入适量水,放上蒸笼,将牛肉放入蒸笼内,牛肉不能挤的太紧,用筷子在牛肉里拔出空隙,有利蒸气上来。

锅内的水开大火烧开然后转入小火,牛肉蒸个1个小时便可以吃了.喜欢吃软一点的时间可以稍蒸长一点.起锅后,撒上香菜末和葱末,绝对香死了

怎么做粉蒸牛肉

1/12蒸肉粉倒入碗中

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2/12加入能盖住蒸肉粉的水，泡至水干

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3/12牛肉切大片，再抓洗净血水

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4/12放入泡好的蒸肉粉里

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5/12拌匀腌制半小时

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6/12土豆洗净，去皮，切片

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7/12摆入碗底

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8/12将腌制好的蒸肉粉牛肉放入土豆上面

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9/12再将剩下的蒸肉粉倒入上面

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10/12将装有蒸肉粉牛肉的碗，移入蒸屉

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11/12移入烧开水的蒸锅上蒸40分钟左右

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12/12一道美味的粉蒸牛肉就做好了

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蒸大块牛肉的正宗做法

牛肉是人人都爱吃的美食，有五香牛肉，麻椒牛肉，酱牛肉等，品种繁多，把牛肉泡水半天，把血水泡出另干水，切大块用大盆先腌制半天，葱姜，八角，花椒，干椒辣，盐酱油，搅拌均匀，时间到上锅蒸制几小时美味就可以吃了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。