鸡藤怎么弄好吃的菜品,鸡藤梗怎么炒好吃
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藤田七煲汤的做法
田七置镬中用少许油慢火稍炒至微黄,压碎;光鸡去尾部,洗净,切块;其余各物洗净。一起与生姜放入瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,
藤三七怎么吃有什么禁忌吗
藤三七怎么吃?有什么禁忌吗?
落葵薯,又叫藤三七,在我国深受喜爱。说起来这落葵薯,可能有的人表示没有听说过,但说起来这藤三七,你总该有些印象了吧?没错,很多人都认为这种植物是我国土生土长的一种野菜,但实际上他是从印度传进来的。
一开始的时候四处泛滥,没有人发现它的各种价值,不过后来,他的各种价值都被人们慢慢的发掘了出来,受到了很多的重视,并且随着他越来越火爆,有的人甚至搞出了藤三七的养殖业。真的是前后对比令人唏嘘,一开始的遍地都是无人采摘,到现在的供不应求火爆异常,前后身价真的是令人大跌眼镜。
这种植物的繁殖速度非常的快,而且适应能力很强,随便哪个树枝插在地上就能够出来好多。但即便是如此,因为他特别受到我们的欢迎,所以说现在在野地里,几乎也很少能够遇见这个东西了,但是他到底有什么魔力让我们这么喜欢呢?
首先是因为它的营养价值非常丰富,里面含有很多对我们身体有益处的东西,甚至一些比较好的蔬菜,根本就没有办法和他相比较。除了这一方面,它的味道也是非常的好,而且它独特的口感,是其它的蔬菜不能带给我们。也正是因为它这么多的闪光点,他的身价现在已经达到了一斤20元了。比起来一般蔬菜那可是贵好多倍呀。
而且它的吃法是多种多样,首先是可以煲汤,因为它的叶片比较肥厚,所以非常适合煮汤。无论在什么汤里面都可以放入几片这个,不仅仅提升了汤的鲜美,而且还能够促进这道汤的营养均衡。还能够清炒,就和家常小菜一样,放在锅里面直接炒,味道却比其他的蔬菜更好,而且更加的爽口,而且他的叶子比较厚,所以口感非常的好。
不仅如此,它还能和鸡蛋搭配在一起,和鸡蛋一起煎蛋再好不过了,先往锅里煎一个鸡蛋,等到鸡蛋快要成型的时候,放几片?这个叶子一起翻炒,美味异常。当然还可以和其他蔬菜搭配在一起,也可以和肉类放在一起炒,总之,他能和各种东西搭配在一起而毫无违和感,并且总能那么吸引人。
综上,藤三七煲汤、清炒、煎鸡蛋也可以和各种肉类一起炒着吃,尽量还是做熟了吃,这样可以最大程度的避免掉其中毒素使其味道更加醇厚。禁忌方面一般来说不要吃太多就可以啦,其他没有什么禁忌。以上就是藤三七怎么吃及有什么禁忌。对于这个问题,如果您有不同的看法和见解,欢迎在下方留言,感谢您的阅读。
鸡藤梗怎么炒好吃
1.
鸡藤梗炒肉
用料:鸡藤梗250克、猪肉150克、小米椒15克、大蒜10克、姜10克、盐2克、油5毫升、生抽5毫升、豆瓣酱15克、花椒3克、葱20克。
做法:鸡藤梗全部切好待用。
锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒,如果很瘦的肉就要加一些油。
煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。
加入葱姜蒜小米椒花椒,小火炒出香味。
改大火放入洗净切好的鸡藤梗,炒均匀多翻动锅铲。
炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味。
翻炒均匀后加葱段即可。
2.
凉拌鸡藤梗
主料:鸡藤梗500克、麻辣花生50克。辅料:盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油5克。
做法:先将鸡藤梗切丝。
锅中水烧开,加1勺白糖。
再把处理好的鸡藤梗放入锅中,煮至断生。
将鸡藤梗捞出,沥干备用。
鸡藤梗放入碗中,依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油、麻辣花生。
拌匀,装盘即可。
3.
清炒鸡藤梗
用料:鸡藤梗300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克
制作步骤:
将鸡藤梗用水冲洗干净,沥净水备用。
将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
这时放入鸡藤梗,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
直至鸡藤梗变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
鸡藤糍正宗做法
1.把鸡屎藤叶洗好
2.把鸡屎藤叶放在料理机里打成酱,
3.然后把打好的鸡屎藤酱和片糖和适量的水放入锅里煮沸腾,煮到糖融化即可
4.把熬好的酱加入粉里,快速和成一个面团。
5.然后取一点面团放在手里搓圆。
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