四川菜谱家常菜粉蒸肉做法

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四川菜谱家常菜粉蒸肉做法

粉蒸肉是四川菜中的一道经典家常菜,口感香糯入味,十分美味。下面是粉蒸肉的做法:
步骤1:将猪肉切成薄片,加入适量盐、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟左右。
步骤2:将腌制好的猪肉放入蒸盘里,加入适量的葱花和豆瓣酱。
步骤3:把蒸盘放入蒸锅里,用中火蒸20分钟左右,直到猪肉熟透。
步骤4:取出蒸好的猪肉,撒上一些熟芝麻和香菜叶即可。
以上就是四川菜谱家常菜粉蒸肉的做法,你可以尝试自己在家制作这道美味菜肴。

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