湘菜土鸡烧鲍鱼做法视频

配方:
- 土鸡1只
- 鲍鱼适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 土鸡宰杀洗净备用。
2. 鲍鱼洗净备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入姜末、蒜末爆香。
5. 加入土鸡煸炒至变色。
6. 加入适量的料酒,煮至香味挥发。
7. 加入适量的生抽,煮至汤汁浓稠。
8. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
9. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
10. 加入鲍鱼,继续炖煮5分钟左右,直到鲍鱼熟透。
1
1. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 土鸡需要炖煮1小时左右,直到鸡肉熟透,口感鲜嫩。
2. 鲍鱼需要炖煮5分钟左右,直到鲍鱼熟透,口感鲜美。
3. 调味料的用量根据个人口味适量调整。