川菜蚂蚁上树的做法步骤

1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入适量的豆瓣酱和辣椒酱炒香。
4. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮10分钟左右,直到鸡肉变得柔软。
5. 在蚂蚁上树的模板中,加入适量的汤汁,然后将蚂蚁上树的食材放在上面,再用淀粉勾芡。
6. 最后,将炒好的鸡肉块放在蚂蚁上树上面即可。
【序号】1

1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入适量的豆瓣酱和辣椒酱炒香。
4. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮10分钟左右,直到鸡肉变得柔软。
5. 在蚂蚁上树的模板中,加入适量的汤汁,然后将蚂蚁上树的食材放在上面,再用淀粉勾芡。
6. 最后,将炒好的鸡肉块放在蚂蚁上树上面即可。
【序号】2

1. 将豆腐切成小块,用开水焯水后沥干备用。
2. 在蚂蚁上树的模板中,加入适量的汤汁,然后将豆腐块放在上面,再加入葱花点缀。
3. 最后,将炒好的鸡肉块放在蚂蚁上树上面即可。
【序号】3

1. 将干贝用温水泡发10分钟,然后切成小丁。
2. 将青椒切成小块,备用。
3. 在蚂蚁上树的模板中,加入适量的汤汁,然后将泡发好的干贝丁放在上面,再加入青椒丁点缀。
4. 最后,将炒好的鸡肉块放在蚂蚁上树上面即可。
【序号】4

1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。
2. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
3. 将煎好的鸡蛋块放在蚂蚁上树的模板上,用葱花点缀。
4. 最后,将炒好的鸡肉块放在蚂蚁上树上面即可。