【无油酸奶面包的做法】

1. 准备好所需的材料,包括面粉、酸奶、酵母、盐、糖等。
2. 在一个大碗中混合面粉、酸奶、酵母和盐,搅拌均匀。
3. 在一个干净的碗中,倒入温水,将酵母水和面粉混合物搅拌成面团。
4. 将面团放在台面上,用手揉搓10分钟左右,直到面团变得光滑有弹性。
5. 将面团放回碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团体积翻倍。
6. 把发酵好的面团取出来,揉搓一下,然后分成大小均匀的小块。
7. 把每个小块搓成圆形,用擀面杖把它们擀成薄片。
8. 在薄片上涂上一层酸奶,然后撒上一层薄面粉。
9. 把薄片卷起来,成一个圆柱形。
10. 把圆柱形的面团放到烤盘上,用保鲜膜盖住烤盘,放在温暖的地方再次发酵15分钟左右。
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1. 烤箱预热至180度,把发酵好的面包放进去,烤25-30分钟,直到面包表面变成金黄色。
12. 取出面包,凉透后就可以享用美味的无油酸奶面包了。
以上就是无油酸奶面包的做法,希望对你有所帮助。