火腿肠无油怎么弄好吃 煎火腿肠冷油还是热油
大家好,关于火腿肠无油怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于煎火腿肠冷油还是热油的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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香肠不用肉还可以用什么
香肠不用肉,还可以用蔬菜做香肠,还也可以做松花蛋也可以看你需要什么样的口味。
用鸡蛋和松花蛋灌的香肠简单实惠,吃的健康,准备食材配料,
需要30个鸡蛋,15个松花蛋,盐,20克鸡粉,适量面碱十克,温水100克,
蔬菜香肠所需食材,土豆160克,胡萝卜30克,木耳菜叶20克,中筋面粉50克,鸡蛋两个,盐适量
炒泡面不用香肠怎么炒才好吃
准备食材:2包方便面、洋葱半个、葱花、鸡蛋2个、西红柿1个、辣椒油(没有辣椒油可以放老干妈1小勺)
1.方便面焯水,熟了凉水过一下面备用
2.热油放入鸡蛋翻炒捞出备用
3.锅热放入葱花爆锅,再放入洋葱和西红柿炒出汁
4.再放入鸡蛋、放辣椒油(或者老干妈)、生抽、蚝油、翻炒均匀
5.最后放入方便面继续翻炒,放入少量盐
6.放点香菜即可出锅(不放香肠也行、直接出锅就好了)
煎火腿肠冷油还是热油
用热油,1、准备材料:火腿肠、辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻、食油。
2、火腿肠去皮,肠身用刀均匀切倒刺待用,便于酱料挂壁更加入味。
3、不辣蘸料:起碗,加入适量孜然粉、孜然粒、食盐、熟白芝麻,起锅烧适量油,油温七八成热倒入炝香搅拌均匀即可。
香肠派对无肠衣香肠做法
1、准备一块前膀肉,大约300克,清洗干净后切成小块,放入绞肉机中,直接加入一勺盐,一勺白胡椒粉,一勺十三香,三勺生抽,一勺蚝油,1勺香料油,再来一勺姜末,给它搅打成细腻的猪肉馅。
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2、碗中打入一颗鸡蛋,打散后倒一半的量进入猪肉馅中,然后给它搅拌均匀,这样做好的馅料更有黏性,和皮不容易分离。
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3、准备适量的虾仁,加入一勺白胡椒粉和适量盐,搅拌均匀后腌制10分钟的时间,然后改刀切成小块备用。
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4、下面来做火腿肠的“皮”,也就是蛋饼;碗中打入5颗鸡蛋,搅散后备用;另取一只小碗,放入一大勺玉米淀粉,一小点食用盐,然后加入一点清水,搅拌成淀粉水倒入蛋液中,这样做出来的蛋饼非常的有韧性,不会轻易就被撕破,而且口感非常的细腻。搅拌均匀后过滤一遍,然后取2大勺放入锅中,端起锅来给它转一下,让蛋液均匀的铺满锅底,表面凝固以后给它轻轻地翻个面,再稍微烫上那么几秒钟就可以了。
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5、把蛋饼铺平,在二分之一处铺一层肉馅,肉馅不要太薄,大约半厘米厚即可,然后再铺一行虾仁,然后把蛋饼的底边剪掉一小绺备用。
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6、用手给它尽量紧实的卷起来,然后留下大约四分之一的蛋饼不要卷起来,用手蘸取一点剩余的蛋液涂抹上去,然后卷起来,这样才能更好的把口封住,一个火腿肠的生坯就做好了。
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7、卷好的火腿肠直接放入笼屉中,盖上盖子开大火蒸15-20分钟的时间,把肉馅和虾仁彻底蒸熟即可。
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8、蒸好的火腿肠稍微晾凉就可以吃了,也可以给它切成小块摆盘,外表金黄,内里肉馅Q弹,中心位置还有一颗鲜嫩的虾仁,看着像铜钱的形状,这样摆上一盘,寓意招财进宝,家家户户过年必备的一道菜肴。
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9、剩下的部分彻底晾凉后,我们用保鲜膜给它包起来,然后放入保鲜盒中冰箱冷冻保存即可,吃的时候拿出来就可以直接用了
OK,关于火腿肠无油怎么弄好吃和煎火腿肠冷油还是热油的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。