刀豆炒猪肉怎么弄好吃(猪肉片炒豆角做法)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下刀豆炒猪肉怎么弄好吃的问题,以及和猪肉片炒豆角做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
四季豆炒猪肉的家常做法
主料:
四季豆300g
辅料
猪肉200g、蒜5瓣、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖半勺、胡椒粉5g、花椒粉5g、淀粉1勺、辣椒2个
步骤:
1.将四季豆的老筋撕去然后切成细条,肉也切细条用胡椒粉花椒粉盐和生抽糖鸡精和少许的淀粉腌制入味,蒜剁成蓉备用。
2.锅里面倒入适量的水,烧开后淋几滴的油,然后将切成细条的四季豆放入,看焯烫变色就马上捞起来。
3.接着,洗净锅,热锅冷油将腌制好的肉丝和蒜蓉一起放入快速翻炒变色。
4.马上将焯烫过的四季都放入,加入调料,一起快速翻炒均匀。
5.最后撒入干辣椒少许增味点缀即可出锅。
肉炒四季豆的做法
主料:
四季豆300g
辅料
猪肉200g、蒜5瓣、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖半勺、胡椒粉5g、花椒粉5g、淀粉1勺、辣椒2个
步骤:
1.将四季豆的老筋撕去然后切成细条,肉也切细条用胡椒粉花椒粉盐和生抽糖鸡精和少许的淀粉腌制入味,蒜剁成蓉备用。
2.锅里面倒入适量的水,烧开后淋几滴的油,然后将切成细条的四季豆放入,看焯烫变色就马上捞起来。
3.接着,洗净锅,热锅冷油将腌制好的肉丝和蒜蓉一起放入快速翻炒变色。
4.马上将焯烫过的四季都放入,加入调料,一起快速翻炒均匀。
5.最后撒入干辣椒少许增味点缀即可出锅
菜豆炒肉末家常做法
菜豆200g、肉末150g、蒜瓣1瓣、紫干葱头1个、葱姜料酒10ml、蚝油10ml、盐3g、油40ml
烹饪步骤
准备好材料
锅里热油后放入切块的蒜瓣和紫干葱头煸出香味
放入猪肉末炒香后倒入葱姜料酒翻炒均匀
加入蚝油炒均匀后放入菜豆炒,最后加入盐翻炒均匀即可
起锅
完成
猪肉片炒豆角做法
1、猪肉切片备用。
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2、豆角洗净摘3-4公分的段备用。
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3、热油锅,下肉片煸炒,炒到肉变色加料洒和生抽再煸炒几下。
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4、然后把豆角放入一直煸炒至豆角熟,太干的话可以加一点点水煸炒。
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5、加盐和鸡精炒均匀,出锅即可。
关于刀豆炒猪肉怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。