蒜苗炒笋丝怎么做好吃
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蒜苗炒笋丝是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是制作步骤:
材料:
- 蒜苗 200 克
- 笋丝 150 克
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将蒜苗切成段,笋丝用清水泡一会儿,去除苦涩味道,捞出备用。
2. 热锅凉油,加入蒜苗煸炒至变色。
3. 加入笋丝,煸炒均匀。
4. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
5. 最后加入适量清水,焖煮片刻,即可出锅。
蒜苗炒笋丝是一道简单、营养、美味的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。建议搭配米饭一起食用,口感更佳。
