咖喱鸡土豆怎么弄好吃又简单 咖喱鸡肉土豆怎么做好吃
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本文目录
咖喱鸡肉土豆饭正宗做法
1.
200克鸡胸肉，50克洋葱切丁，50克胡萝卜和50克土豆去皮后切丁备用。
2.
加入20ml食用油烧至七成热。
3.
加入50克洋葱翻炒爆香。
4.
50克洋葱发出香味且微微变软后加入200克鸡胸丁翻炒至变色。
5.
加入50克土豆和50克胡萝卜丁翻炒均匀。
6.
加入一碗半水烧开。
7.
加入30克咖喱块两个小块。
8.
30克咖喱块均匀化开盖盖中小火炖10-15分钟。
9.
咖喱汤呈现浓稠状且有泡泡咕嘟咕嘟就可以关火啦！
10.
来一碗米饭拌着吃太香了！要是有50克西兰花可以用水焯两分钟然后配个色，色香味俱全。
咖喱土豆鸡的做法
1.鸡大腿洗净备用
2.剁成块后焯水备用
3.焯过水的鸡块、土豆和胡萝卜切滚刀、姜和蒜切片、小洋葱切块、咖喱粉
4.锅中倒油，开中火，油热后下入姜、蒜和洋葱爆香
5.下入鸡块翻炒片刻
6.下入土豆和胡萝卜煸炒片刻后，倒入料酒、盐、鲜酱油和少许糖
7.翻炒均匀后倒入清水，水量是食材的一半，盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮10分钟
8.8g咖喱粉里倒入10g鲜酱油调匀，如果太干可以加入适量清水调成糊状即可
9.煮了10分钟后倒入调好的咖喱酱汁
10.翻炒均匀后盖盖，开中大火收汁，大约烧至5分钟，期间要时常翻下锅，避免糊锅
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1.汤汁收浓稠后撒点黑胡椒粉（不喜欢的可以忽略）炒匀后起锅
咖喱鸡土豆做法丹霞春姐
原料：土豆、咖喱、瘦肉、食盐、生抽、料酒、生粉、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、土豆改刀成块。
第2步、瘦肉切块，加生粉，料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制十分钟（用牛肉更佳）
第3步、热锅下油，下土豆翻炒半熟，下瘦肉连续翻炒。
第4步、加水没过土豆，下食盐等佐料，放两块咖喱。
第5步、中大火焖熟。
第6步、注意火候，不要焖干，浓稠后收汁出锅。
第7步、装上一碗米饭就可以开动了。
鸡肉土豆的做法，咖喱鸡肉土豆怎么做好吃
主料
鸡腿
200克
辅料
土豆
适量
胡萝卜
适量
咖喱块
适量
油
适量
盐
适量
清水
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡腿两只洗净，
2.去掉骨头，
3.切成小块后用盐和胡椒粉料酒腌十分钟，
4.土豆和胡萝卜均切成小丁，
5.热锅倒凉油，再放鸡块翻炒，
6.炒至鸡块变色，
7.盛入盘中备用，
8.锅里放少许的油，倒土豆胡萝卜丁翻炒，
9.土豆和胡萝卜丁炒至表皮发黄时加入适量的水，煮两分钟，
10.倒入炒熟的鸡块，煮几分钟，
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1.加入咖喱块和适量的盐，
12.煮至咖喱融化，汤汁浓稠即可，
13.盛盘。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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