炒花菜家常做法湘菜

炒花菜是一道简单又美味的湘菜,通常由花菜和辣椒等调料一起炒制而成。炒花菜的主要原料是花菜和辣椒,但也可以添加其他蔬菜或肉类。以下是一份炒花菜的家常做法,供您参考。
材料:
- 花菜 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 花菜洗净,切成小块备用。辣椒去籽,切成小块备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入花菜和辣椒翻炒,炒至花菜变软。
4. 加入盐和鸡精,继续翻炒几下。
5. 加入适量清水,焖煮片刻。
6. 待花菜熟透,即可起锅。
炒花菜家常做法湘菜是一道简单美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。如果喜欢湘菜,不妨尝试一下炒花菜的做法,相信你一定会喜欢。