蘑菇花肉片怎么弄好吃？蘑菇头炒肉的制作方法
大家好，如果您还对蘑菇花肉片怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蘑菇花肉片怎么弄好吃的知识，包括蘑菇头炒肉的制作方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
大厨蘑菇炒肉的家常做法
主料：青椒150g,蘑菇100g,猪肉50g
辅料：油
(适量),盐
(适量),姜
(适量),醋
(少许),酱油
(少许),蒜末
(适量)
步骤：
?1.青椒洗净切大块，蘑菇洗净切片。
?2.猪肉洗净切片，蒜拍散切末，姜切细丝。
?3.热锅放少许油，倒入肉片煸炒，变色后撒少许盐。
?4.将肉盛出备用。
?5.留底油放入蒜末和姜丝爆香。
?6.倒入青椒快速翻炒。
?7.淋入少许醋。
?8.倒入切好的蘑菇，继续翻炒。
?9.再倒入炒好的肉片，淋入少许酱油。
?10.出锅前，撒入少许盐，翻炒均匀即可。
蘑菇茄子炒肉的家常简单做法
茄子适量
口蘑150克
猪肉
(瘦)50克
大豆油50克
味精2克
大蒜
(白皮)5克
酱油25克
大葱3克
盐5克
姜3克
肉末口蘑烧茄子的做法详细步骤
1.将猪瘦肉洗净，用刀切成细末。水发口蘑洗净，捞出，控去水。泡口蘑的原汁澄清后留用。摘去茄子的蒂把，削去皮，用水洗净，切成小块。2.炒锅置火上，放入豆油烧热，下姜
（切末）末、葱
（切花）花、蒜
（切片）片煸出香味，下猪肉末、茄块、口蘑煸炒至茄子发黄时，倒入澄清后的口蘑原汁，放入酱油、精盐、味精，盖上盖，略烧片刻后起锅装盆食用。
蘑菇炒肉最正宗的做法
主料：蘑菇400g
辅料：猪肉150g，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，姜适量，青椒适量，红椒适量
做法步骤：
1.猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2.蘑菇洗净。
3.将蘑菇对半切开、再竖着切几刀。
4.青红椒切块。
5.姜切末。
6.锅烧热加油、下姜末炒香。
7.加入肉片翻炒至发白盛出。
8.原锅放油烧热、加入蘑菇翻炒片刻变软、加入生抽、耗油、少许老抽翻炒均匀。
9.加入炒好的肉片翻炒片刻。
10.加入少许水，焖煮两分钟。
11.加入青红椒块翻炒。
12.加入少许糖调味、翻炒均匀即可。
蘑菇头炒肉的制作方法
主料:
双孢菇400克
猪里脊肉50克
葱1棵
姜3克
辅料:
调和油15毫升盐2克老抽5毫升胡椒粉1小勺
蘑菇头炒肉片的做法:
步骤1这是买到的双孢菇。洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。我是一个蘑菇切了4片，特别小的蘑菇就切3片
步骤2里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝
步骤3炒锅放油，烧热后先下入葱姜丝炒出香味，再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色
步骤4加入老抽炒匀，如果炒肉我还是喜欢放点酱油，看上去酱香浓郁很有食欲，肉白白的看起来就不想吃。炒肉时候加入酱油，酱油本身的咸味还会提前给肉调一下底味
步骤5肉这时炒了大约7分熟，放入刚才切好的蘑菇片。蘑菇片很容易熟，放进去炒软就可以了
步骤6等到蘑菇炒软之后，加入盐和适量胡椒粉调味，再翻炒均匀，好吃的蘑菇炒肉片就做好了
关于蘑菇花肉片怎么弄好吃和蘑菇头炒肉的制作方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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