藕青椒怎么弄好吃视频(面藕炒青椒的家常做法)

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藕青椒怎么弄好吃视频(面藕炒青椒的家常做法)

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本文目录

  1. 青椒藕片的做法
  2. 面藕炒青椒的家常做法
  3. 炸辣椒藕丁怎么做的
  4. 红莲藕带怎么炒好吃

青椒藕片的做法

主料:50g青椒、300g藕

配料:油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、大蒜

1.准备适量大蒜拍扁

2.藕削皮。青椒洗净

3.将藕切成薄片。青椒切成小段

4.油锅预热。放入大蒜。爆出香味

5.倒入藕片。

6.倒些许老抽,盐,糖

7.放入青椒。

8.倒些许青水。翻炒两分钟即可。

注意事项

藕切好放在水中泡着。吃的时候直接捞出。要不然放在容器内会变黑

面藕炒青椒的家常做法

食材:面藕,青红椒,葱姜蒜适量,盐,鸡精,生抽

1、面藕放入清水中浸泡

2、葱姜蒜切沫,青红椒滚刀切块

3、泡好的面藕挤干水分

4、起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,

5、下入面藕翻炒两分钟,加入生抽

6、下入青红椒块,炒至断生,加入盐鸡精调味即可出锅

炸辣椒藕丁怎么做的

配料:藕1节、干辣椒6个、盐5g、干花椒8粒、姜1块、蒜3瓣、鸡精半勺、菜籽油50g。

烹饪步骤:

1、莲藕去皮切成藕丁,浸泡多次清洗;

2、配料准备齐全;

3、小火放入干辣椒、花椒、姜蒜翻炒一会儿;

4、放入藕丁,大火翻炒,加入适量盐;

5、加入调味鸡精,藕丁不易炒太久,脆嫩脆嫩时起锅。

红莲藕带怎么炒好吃

主料

红莲藕带400g

青椒1个

红椒1个

肉丝100g

辅料

生抽1勺

盐1.5勺

白醋1.5勺

白糖1勺

蚝油1勺

大蒜子5个

姜5片

做法步骤

1.青红椒各1个,洗净。

2.青红椒去蒂切丝,姜切片,蒜切片。

3.藕带洗净,斜刀切段。

4.起油锅,烧热,下姜,蒜,辣椒丝炒香。

5.倒入藕带,翻炒均匀。

6.放入盐,白醋,白糖,耗油,生抽,爆炒约6分钟,最后倒入肉丝翻炒均匀即可。

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