湘菜小口味鸡的做法

1. 食材准备:鸡腿肉,葱,姜,蒜,辣椒,料酒,盐,糖,鸡精
2. 将鸡腿肉去骨去皮,切成小块,放入碗中,加入适量的盐,料酒,鸡精腌制15分钟
3. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒煸炒至变色
4. 将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟
5. 放入少量的糖和盐,继续煮5分钟,最后加入葱花煸炒一下即可
湘菜小口味鸡的做法

1. 食材准备:鸡腿肉,葱,姜,蒜,辣椒,料酒,盐,糖,鸡精
2. 将鸡腿肉去骨去皮,切成小块,放入碗中,加入适量的盐,料酒,鸡精腌制15分钟
3. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒煸炒至变色
4. 将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟
5. 放入少量的糖和盐,继续煮5分钟,最后加入葱花煸炒一下即可
湖南菜是以辣味为主,湘菜小口味鸡也不例外,采用了辣椒和花椒等调味料,口感麻辣鲜香,十分美味。鸡肉肉质鲜嫩,加上独特的调味,让人回味无穷。这道菜的做法简单易学,可以在家中自己动手做,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。