大骨粉丝汤的做法如下:

1. 准备好所需的材料,包括大骨、粉丝、姜片、葱段、料酒等。
2. 将大骨焯水,去除血沫和杂质,备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段,煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,煮至香味挥发。
5. 加入焯水后的大骨,加入适量的水,烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入粉丝,继续煮5分钟,直到粉丝变软。
7. 最后加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。
大骨粉丝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,非常适合夏天食用。如果你喜欢这道汤品,不妨试着自己动手做一份,享受美食的同时,也能感受到制作的乐趣。