很多朋友对于老虎姜怎么弄好吃炖鸡肉和老虎姜炖排骨的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 老虎姜炖鸭子可以吗
2. 老虎姜炖排骨的做法
3. 干老虎姜的做法
4. 老虎姜炖汤放香料

老虎姜炖鸭子可以吗

老虎姜炖鸭子可以

老虎姜为百合科植物卷叶黄精的根茎，多在山地地区生长，在春秋二季采收除去茎叶及须根，洗净，切片，晒干作药用，形似生姜但与生姜不同。根状茎肥厚，圆柱状，直径1-1.5厘米，或根状茎连珠状，结节直径1-2厘米。茎高30-90厘米。叶通常每3-6枚轮生，很少下部有少数散生的，细条形至条状披针形，少有矩圆状披针形，长4-9

（-12）厘米，宽2-8

（15）毫米，先端拳卷或弯曲成钩状

老虎姜炖排骨的做法

老虎姜炖排骨食材：排骨300克，老虎姜，土豆2个，葱姜适量，生抽1勺，蚝油1勺，白糖，食盐

一，排骨剁成块，用流动的水将其冲洗干净，去除血水，排骨控水后放入一个大碗中，加上2片生姜、食盐、生抽和少许白糖，再加上一点点玉米淀粉；

二，将其拌均匀后，腌制20分钟，土豆2个，削去皮切成大块，老虎姜清洗干净切块备用，然后，在锅中添上食用油，烧热后，放入腌制好的排骨，小火煎一会

三，加上没过排骨的热水开始炖煮，同时在锅中加上生抽和少许的食盐，待排骨炖了20分钟的时间，将土豆和老虎姜也放入在锅中

四，大火煮开后，转小火，记得途中要时不时搅拌，土豆炖了将近半个小时的时间，煮至其断生后，转为大火，收下汤汁，不要收干了；

五，待将其做好后，撒上葱花做点缀，这菜就做好了，关火，将其盛出在碗中。

干老虎姜的做法

老虎姜挖出来不要去掉泥巴，拿剪刀把苗剪断拿到太阳下晒干表面水份，再拿到阴惊的地方就可以保存了

老虎姜炖汤放香料

尽量不放,一般的香料吃后容易上火,而且香料也会改变汤的味道,炖汤最好原味清淡为宜

关于老虎姜怎么弄好吃炖鸡肉到此分享完毕，希望能帮助到您。