大家好，今天来为大家解答剁椒罗非鱼怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括剁椒罗非鱼怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 鱼香肉丝罗非鱼做法家常
2. 蘸水罗非鱼的蘸水怎么做才好吃
3. 红烧罗非鱼的家常做法川味剁椒鱼
4. 剁椒罗非鱼怎么做

鱼香肉丝罗非鱼做法家常

鱼肉、冬笋、胡萝卜、木耳切丝，蒜切末备用。

3.将鱼肉用水淀粉腌制十几分钟。

4.水烧开后，将冬笋放入其中焯几分钟，然后盛出备用。

5.取一只干净的小碗，然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。

6.锅中加入适量的油，油热后，将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛出备用。

7.锅中留适量的底油，油热后，加入少许豆瓣酱、剁椒、蒜末炒出香味。

8.将肉丝、冬笋依次放入锅中，煸炒匀均。

9.将木耳放入锅中煸炒匀均。

10.将胡萝卜丝放入锅中煸炒匀均。

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1.将碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒匀均。然后关火淋少许香油即可装盘。

蘸水罗非鱼的蘸水怎么做才好吃

材料

大葱1根，香菜3根，盐
1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精
1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量

做法

1.大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗；

2.葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。

3.辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个酱汁的味道。

4.一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜，不够可根据个人口味增减，但盐最好不要再加了。

小诀窍

1.最好选择生抽类的酱油，有提鲜的作用，且口感也很好。2.葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。3.辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个酱汁的味道。4.一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜，不够可根据个人口味增减，但盐最好不要再加了。

红烧罗非鱼的家常做法川味剁椒鱼

步骤1

罗非鱼洗净待用

步骤2

双面锅倒入少许食用油，放入罗非鱼、葱段和姜丝，合上盖子开中火

步骤3

双面各煎5分钟后，打开盖子，倒入调好的红烧汁（醋、砂糖、盐、老抽、清水），再次合盖，双面各烧5分钟后开盖收浓汤汁（约2分钟），即可出锅装盘

剁椒罗非鱼怎么做

1、罗非鱼处理干净后切成小块洒入一些黄酒去腥备用。

2、准备一匙剁椒，切好姜蒜末，辣椒段备用。

3、准备一碗泡菜。

4、热锅冷油，放入辣椒和花椒小火煸炒出香味。

5、放入姜蒜末和剁椒煸炒一会。

6、放入泡菜煸炒一会。

7、倒入一大碗冷水。

8、冷水放入鱼块，放入一匙盐。

9、盖上盖子用大火煮沸后改小火煮十分钟。

10、待鱼肉煮熟后，淋入少许的木姜子油和少许的味精调味即可。

关于剁椒罗非鱼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。