甜品美食粤菜的做法大全
作者:星座大师
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![甜品美食粤菜的做法大全](/pic/甜品美食粤菜的做法大全.jpg)
甜品美食粤菜的做法大全,以下是几个不同口味的甜品粤菜做法,供您参考:
1. 水晶桂花糕
材料:
- 糯米粉 200克
- 糖 150克
- 水 120毫升
- 桂花 适量
做法:
1. 将糯米粉和糖混合在一起,加入水搅拌均匀,揉成面团;
2. 将面团分成大小相等的小球,用手搓成圆形;
3. 将每个小球搓成圆形,放入蒸笼中,用大火蒸15分钟,取出待凉;
4. 将桂花撒在蒸好的水晶糕上即可。
2. 芒果芝士蛋糕
材料:
- 奶油芝士 200克
- 芒果 1个
- 鸡蛋 3个
- 糖 50克
- 酸奶 150克
- 糯米粉 50克
- 黑糖 50克
- 明胶粉 2克
- 淡奶油 适量
做法:
1. 将奶油芝士室温软化,加入糖,用搅拌机打发至芝士融化;
2. 将芒果去皮,切成小块,加入酸奶,用搅拌机打成泥状;
3. 将糯米粉、黑糖和明胶粉混合在一起,加入鸡蛋,搅拌均匀;
4. 将搅拌好的糊倒入模具中,放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟,取出待凉;
5. 将淡奶油打发,涂抹在蛋糕表面,即可享用。
3. 红豆沙馅
材料:
- 红豆 适量
- 糖 适量
做法:
1. 将红豆洗净,加入水煮40分钟,煮至红豆软烂;
2. 将煮好的红豆捞出,放入搅拌机中,打成泥状;
3. 将糖加入红豆泥中,搅拌均匀,制成红豆沙馅;
4. 将红豆沙馅分成大小相等的小球,用红豆沙包起来即可。
以上就是关于甜品美食粤菜的做法大全的几个不同口味的做法,希望能对您有所帮助。