玉米糊糊怎么弄好吃?玉米煎饼面糊配方
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本文目录
玉米煎饼面糊配方
1.
配方一:面粉100克、鸡蛋50克、玉米面200克、蒜10克、葱花20克、盐5克、水1000ml、油少20克。
2.
配方二:用料细棒子面
(玉米面)300克、鸡蛋1个
(50克)、水70克、玉米油5克、细盐5克
3.
配方三:嫩玉米面150克、鲜奶半杯、玉米粉50克、面粉100克、火腿肉肠和豌豆各15克、色拉油20克
玉米面粉的所有做法
1.备齐材料。
2.第一天晚上将玉米面、面粉加酸奶和适量的水拌匀,不用成团,略稀一点没关系,放在温暖处盖上保鲜膜自然发酵,第二天早上基本发酵好了。小苏打对少许温水融化,加入到发酵好的面糊中搅拌均匀。
3.根据自己喜欢的口味加入适量的白糖,打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀。4.这就是搅拌均匀的玉米面糊,静止5到10分钟左右。
5.平底锅加入少许油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,根据自己喜欢的大小选择大勺或小勺。
6.翻面烙熟,我用的是大勺,可以用小勺,一锅多烙几张饼。
7.出锅装盘,看这颜色是不是很诱人,非常好吃,一家人都爱吃。
荞麦玉米面糊的做法,荞麦玉米面糊怎么做好吃
主料荞麦面50g玉米面50g辅料小麦胚芽适量步骤1.汤锅内加清水大火烧开2.瓢内加适量清水,将荞麦面倒入瓢内3.搅拌均匀无疙瘩4.接着将玉米面也放入瓢中5.搅拌均匀成稀的面糊6.锅开后,将搅拌好的面糊沿着锅边划圈浇入7.搅拌一下,以免糊底,面糊容易溢锅,最好不要盖锅盖,一直顺时针搅拌8.锅开后加入小麦胚芽9.搅拌均匀后即可关火食用
正宗玉米大碴粥的做法
主料:玉米碴100g
辅料:碱面适量,清水适量
步骤 一、玉米碴用清水洗净后,温水浸泡6个小时备用。
步骤 二、锅内加入适量的清水,把玉米碴放进去。
步骤
三、加入少许的碱面进去。
步骤
四、大火烧开后,转小火慢炖半个小时后关火。
步骤五、半个小时后大碴子粥制作完成,起锅装碗。
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