四川菜夹馍是一道美味可口的中式小吃,下面是一份简单的制作过程:
材料:
- 面粉
- 水
- 油
- 调料
步骤:

1. 将面粉和适量的水混合搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上刷上一层油,并撒上适量的调料。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形面团擀成薄皮,切成细条。
6. 将切好的面条放入烤箱中烤10分钟左右,直到表面变脆。
7. 将烤好的面条切成小块,放入平底锅中煎熟。
8. 在煎好的面条上放上菜夹馍馅料,即可食用。
注意事项:

1. 面团要揉光滑,面团厚薄要均匀。
2. 刷油时要适量,以免过于油腻。
3. 烤制面条时要掌握好时间,以免过度烤糊。
以上就是四川菜夹馍的制作过程,希望您能够喜欢这道美食。