湘菜白豆腐肉沫家常做法
【h2】
1. 制作白豆腐
2. 加入肉末和葱姜蒜末
3. 煸炒出香味
4. 加入料酒和生抽调味
5. 再加入清水煮开
6. 把煮好的豆腐倒入锅中
7. 煮5分钟左右,直到豆腐熟透
8. 最后加入盐和胡椒粉调味即可
【h2】2. 制作肉沫
3. 用瘦肉或者猪肉末制作肉沫
4. 加入葱姜蒜末、料酒、生抽和盐等调味料
5. 腌制20分钟左右,让肉沫入味
【h2】3. 准备食材
4. 准备白豆腐
5. 准备其他调味料
【h2】4. 烹饪豆腐
6. 把豆腐切成小块
7. 放入锅中焯水
8. 焯水至豆腐变色,捞出备用
【h2】5. 烹饪肉沫
9. 把肉沫放入锅中煸炒
10. 煸炒至肉沫变色
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1. 加入其他调味料,继续煸炒
【h2】6. 加入豆腐
12. 加入豆腐,继续煸炒
13. 直至豆腐和肉沫充分混合
14. 加入清水,煮至水开
15. 把煮好的豆腐和肉沫倒入锅中
16. 煮5分钟左右,直到豆腐熟透
17. 最后加入胡椒粉调味即可
【p】以上就是湘菜白豆腐肉沫家常做法的步骤,希望对您有所帮助。